Milyen tulajdonságok és előállítási paraméterek függvénye, hogy mennyire kenhető a vaj?
Az elmúlt évben a tejtermékek, különösen a vaj ára jelentősen meghaladta az általános inflációt.
2031-re 6 milliárd dolláros üzletté nőhet a tiszta tejzsír globális piaca - a fő hajtóerőt az ázsiai kereslet jelenti.
A nyers tejnek számos eljáráson kell átesnie, mire vajként az asztalunkra kerülhet.
Egy szakember szerint az árstopot ki kellene vezetni, mivel többet árt, mint használ.
Van módszer a kamutermékek kiszűrésére.
Ólomlábakon jár a magyar termelői ár
A fogyasztás is tempósan nő
A takarmányadag összetétele a lényeg
A tej továbbra is értékes alapanyag marad.
Elszabadult tejzsírárak
A magas támogatási szint is segít.
A zsíros tejnek van igazán értéke a piacon.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet Outlook konferenciáján mindenre fény derült.
Itthon kellene tartani az alapanyagot.
Sokan várnak a takarmánykeverő-kiosztó gépek beszerzésével, de vannak olyanok is, akik visszaadták az elnyert pályázatot.
A kész olaj minőségét nemcsak az alapanyag határozza meg, hanem az is fontos, hogy milyen módszerrel választják el az olajat a növényi szövetektől.
A szakértők szerint a magyar búzatermesztésnek a mennyiségek termelése helyett inkább a minőségre kellene koncentrálnia.
A magyar agrárium előtt álló egyik legfontosabb kérdés, hogy miként lehet átadni a gazdaságokat a következő generációnak.
Komoly változások előtt áll a magyar mezőgazdaság, miközben az idei évben óriási veszteséggel számolhat az ágazat.
