Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.
Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.
A Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint az élelmiszerárak 5,4 százalékos növekedésével szemben a tej ára 19,5, a vajé pedig 16,4 százalékkal emelkedett egy év alatt. Az Agrárszektor főszerkesztője, Braunmüller Lajos magyarázata szerint ennek hátterében a tejzsír iránti megnövekedett kereslet és a kínálat szűkössége áll.
A tejzsírt számos élelmiszerben használják, és a vaj lényegében nagy tisztaságú tejzsírnak tekinthető
- nyilatkozta a szakértő. Hozzátette, hogy a hazai árak alakulásában a forint gyengülése is szerepet játszik.
Nagy biznisz a tejzsír, komoly növekedés jöhet a piacon
Az import tejtermékek alacsonyabb árát Braunmüller Lajos a termelési körülmények különbségeivel magyarázza. Európa legnagyobb tehenészetei a kontinens tengerparti régióiban találhatók, ahol az éghajlat kedvezőbb a szarvasmarha-tenyésztés szempontjából.
Ezeken a területeken kiegyensúlyozottabb, hűvösebb az időjárás, szemben a magyarországi nyári forróságokkal
- fejtette ki a szakember.
A takarmányozás terén is jelentős különbségek mutatkoznak. Míg Magyarországon főként silókukoricára támaszkodnak, ami aszályos időszakokban nem mindig áll rendelkezésre megfelelő mennyiségben, addig a tengermelléki területeken hatalmas legelők biztosítják az olcsóbb takarmányozást. Braunmüller kiemelte: "A külföldi tejüzemek feldolgozási hatékonysága is felülmúlja a hazaiakét. Az egész termékpálya hatékonyabb, alacsonyabb fajlagos költségekkel működik, ami megmutatkozik az import termékek áraiban is."
A hazai áremelkedések miatt a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) elnöke felszólító levelet küldött több érdekképviseleti szervezetnek. A GVH álláspontja szerint a rendszeresen kiadott áremelési közlemények sérthetik a tisztességes piaci versenyt és fokozhatják az inflációs nyomást. A hivatal közleménye szerint figyelemmel kísérik a tejtermékek piacán zajló folyamatokat, és szükség esetén beavatkoznak a verseny védelmében.
