Gombaméreg a kávéban - Ezt most senki ne igya meg

agrarszektor.hu
Szennyezett kávét tiltott be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) határérték feletti gombatoxin-tartalom miatt. Azonnali hatállyal elrendelték a D. KAISER Krone nevű termék kivonását a forgalomból. Az ellenőrök az üzem működését felfüggesztették.

Rangos Agrárdíjak az Agrárszektor 2025 konferencián!

Jelentkezzen vagy jelölje kollégáját, barátját, ismerősét a Portfolio Agrárdíjaira!

A decemberi Agrárszektor konferencián immár 11. alkalommal adjuk át 10 kategóriában rangos agrárdíjainkat, amelyekre az ágazat bármely kiemelkedő szakmai munkát végző szereplője pályázhat, illetve nevezhető.

Nevezzen Ön is szeptember 15-ig!

A D KAISER Krone őrölt, pörkölt kávét azért vonták ki a forgalomból, mert kétszer több gombatoxint találtak benne az 5 μg/kg-os megengedett határértéknél - közölte a NÉBIH. Emellett a vizsgált minta glutént és növényi eredetű keményítőszemcséket is tartalmazott.

A hatóság helyszíni ellenőrzést végzett a gyártónál. Az ellenőrök az üzemben 8,2 tonna terméket elkoboztak, további 12 tonnára forgalmi korlátozást vezettek be, az üzem működését pedig felfüggesztették. Emellett azonnali hatállyal elrendelték, hogy a terméket vonják ki a forgalomból, a fogyasztókhoz eljutott kávét pedig hívják vissza. A gyártóra élelmiszer ellenőrzési bírságot szabnak ki.

A NÉBIH egy termékteszt részeként vizsgált meg harminckilenc őrölt pörkölt kávét. Ezek között két-két, Magyarországon és Ausztriában egyaránt kapható kávéféleséget is összehasonlítottak. A negyedkilós kiszerelésű termékeknél mérték a minőségi és biztonsági paramétereket, ellenőrizték a jelölési előírások betartását és kedveltségi vizsgálatot is végeztek.

A minőségi előírásoknak - a vízben oldódó szárazanyag -, a víz- és a koffeintartalomra vonatkozó követelményeknek - minden minta megfelelt. Egyik kávéféleségben sem volt kimutatható mennyiségben növényvédőszer-maradvány, viszont két esetben is találtak kisebb jelölési hibát, amely miatt az érintett élelmiszervállalkozásokat figyelmeztették.

NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
Támogatott tartalom

Majd a mázsa megmondja! (x)

KWS repcehibridek: piacvezető stabilitás, modern genetika és kiemelkedő terméseredmények 2025-ben is.

EZT OLVASTAD MÁR?