Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
Speciális összetételű, agyagalapú naptejjel védekeznek a káros napsugarak ellen egy ausztrál szőlészetben. A módszert azért vezették be, mert nem volt elég lombozat a növényeken, így természetesen úton nem tudták megvédeni a bogyókat a napégéstől - írja a munchies.vice.com.
A szőlőültetvény számára az optimális hőmérséklet 28 és 36 Celsius fok közötti. Ausztráliában viszont a hosszabb ideig tartó meleg hullámok miatt 40 Celsius fölé is kúszhat a hőmérséklet, amely a szőlő több mint 50 százalékát károsíthatja.
A napégett szőlőszemek héja vékonyabb lesz, így a bogyó könnyen megsérül és elrohadhat. Emellett a szőlőhéj kellemetlen, égett utóíze bekerülhet a borokba (elsősorban a fehérborokba). Ezért a szőlőt a várható, elhúzódó hőhullámok előtt fújják be a speciális, fényvédő naptejjel - hangsúlyozta ki Bruce Tyrell, a szőlészet vezetője.
A szüret után a további feldolgozás előtt megmossák a szőlőt. Az ültetvény vezetői szerint ez a naptej teljesen biztonságos és veszélytelen, és nem hasonlít a hétköznapi, krémesebb fényvédőkhöz, ezért a továbbiakban is használják majd. Ugyanakkor egyelőre kérdésesnek tűnik, hogy a módszer Ausztráliában vagy a világban elterjedhet-e.
