Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz tartozó Ételt csak okosan oldal megválaszolta azt az örök kérdést, hogy vajon miért csomagolják be a kígyóuborkát nejlonba. A válasz valószínűleg nem lesz meglepetés senki számára: a zsugorfólia használata a háztartásokban is közkedvelt, az így csomagolt élelmiszer ugyanis tovább eltartható, a nedvességtartalmát pedig lassabban veszíti el.
A zsugorfóliába csomagolt kígyóuborka eltarthatósági ideje akár háromszorosa is lehet a csomagolatlan uborkáéhoz képest. Vagyis az uborka pulton tarthatóságát jelentősen meg lehet növelni ezen egyszerű csomagolási technika segítségével.
