A FAO élelmiszerár-index a nemzetközi kereskedelem legfontosabb élelmiszer-alapanyagainak havi árváltozását követi. Júliusban a hús- és növényi olaj indexek áremelkedése bőven ellensúlyozta a gabona-, tejtermék- és cukorindexek csökkenését. A FAO gabonaár-indexe júliusban 0,8%-kal csökkent az előző hónaphoz képest. A búza és a cirok árának visszaesése ellensúlyozta a kukorica és az árpa árának mérsékelt növekedését. Az északi féltekén zajló aratás levitte a búza árát, bár épp ellenkezőleg hatottak a kedvezőtlen terméskilátások Észak-Amerika egyes részein. Az FAO összes rizsfélére vonatkozó árindexe 1,8%-kal csökkent, a bőséges exportkínálat és a gyenge importkereslet következtében - áll a sajtóanyagban.

Hihetetlen, de igaz: ennyibe kerül most egy darab karfiol a lengyeleknél

Lengyelország: átmeneti visszaesést követően ismét drágul a karfiol

Ezzel szemben a növényi olajárak júliusban 7,1%-kal nőttek, így elérve az elmúlt három év legmagasabb értékét. Ez az emelkedés megmutatkozott a pálma-, szója- és napraforgóolaj árnövekedésében. A pálmaolaj ára az erős globális kereslet és a javuló versenyképesség miatt emelkedett, míg a szójaolaj ára az amerikai bioüzemanyag-ágazat erős keresletére vonatkozó várakozások miatt kúszott fel. A napraforgóolaj ára szintén magasabb lett a fekete-tengeri régió szűkülő exportkínálata miatt. Ezzel szemben a repceolaj ára csökkent az európai készletek kibővülésével párhuzamosan.

A FAO húsfélékre vonatkozó árindexe júliusban 1,2%-kal emelkedett, mellyel új történelmi csúcsot ért el. A marha- és birkahús iránti erős kereslet - különösen Kínából és az Egyesült Államokból - nagyban hozzájárult az árak növekedéséhez. A baromfihús jegyzése szintén enyhén emelkedett, mivel Brazília madárinfluenza-mentes státuszának visszanyerése után a kulcsfontosságú importpartnerek újraindították vásárlásaikat. A sertéshús ára ugyanakkor csökkent a bőséges globális kínálat és a visszafogott kereslet miatt, különösen az Európai Unióban.

Óriási csalódás érheti a magyar gazdákat idén: erre jobb lesz felkészülni

Nehéz helyzetbe hozhatják a hazai gabonatermelőket a globális piacokon kialakult árak.

A tejtermékek ára 0,1%-kal csökkent júniushoz képest, amely az első visszaesés e téren 2024 áprilisa óta. A vaj és a tejpor ára mérséklődött, köszönhetően a bőséges exportkínálatnak és az Ázsiában tapasztalt visszafogott importkeresletnek. Ugyanakkor a sajt ára tovább nőtt az ázsiai és Közel-Keleti kereslet erősödése, valamint az Európai Unió szűkülő exportkínálata miatt. A FAO cukorár-indexe júliusban 0,2%-kal esett, ezzel öt hónapos csökkenést eredményezve. A 2025/26-os idényre vonatkozóan világszinten várható termelésnövekedés - különösen Brazíliában, Indiában és Thaiföldön - lenyomta az árakat, ugyanakkor a globális cukorimport fellendülésére utaló jelek hatására ez az áresés valamelyest mérséklődött.