Az ukrán zöldségtermesztők jelenleg rendkívül alacsony felvásárlási árakkal szembesülnek a sárgarépa, a hagyma és a káposzta esetében, mivel a kínálat jóval meghaladja a keresletet. A gazdák szerint a tavalyi magas árak hatására jelentősen megnövelt vetésterületek idén túltermelést eredményeztek, miközben a tárolókapacitás korlátozott, az exportlehetőségek pedig beszűkültek. Ennek következtében a termelők kénytelenek alacsony áron értékesíteni, hogy minimalizálják a veszteségeket - írja a FruitVeb.

A gazdák arról számolnak be, hogy a zöldségek nagy része már betakarításra került, vagy raktárban van, ami tovább fokozza a piaci telítettséget. Egy termelő példaként említette, hogy ezer tonna tárolókapacitással rendelkezik, miközben háromezer tonna zöldséget takarítottak be, így a készletek gyors értékesítése elengedhetetlen a minőségromlás megelőzése érdekében. A jelenlegi felvásárlási árak messze nem fedezik a termesztés költségeit, a gazdák azonban folytatják az értékesítést, hogy mérsékeljék a pénzügyi veszteségeket.  

Az exportlehetőségek továbbra is korlátozottak, mivel az európai piacok többségén is túltermelés van, így nincs jelentős kereslet az ukrán zöldségek iránt. A külpiaci csatornák beszűkülése miatt a termelők nagyrészt kénytelenek a belföldi piacra támaszkodni. Az előrejelzések szerint az alacsony árak várhatóan februárig fennmaradnak. Ezt követően a tárolási veszteségek mérsékelhetik a kínálatot, ami később áremelkedést hozhat. A gazdák úgy vélik, hogy a jelenlegi piaci helyzet komoly hatással lesz a 2026-os termőterületre, mivel a mostani alacsony felvásárlási árak és a magas termelési költségek arra késztetik őket, hogy újragondolják a termesztett növények körét.