A fesztiválfaluként is emlegetett vasi település újabb gasztronómiai bravúrra készül: a Böllérverseny kiegészítéseként rekordmennyiségű palacsinta elkészítésével kívánnak bekerülni a rekordok könyvébe. A tervek szerint legalább 50 ezer palacsintát sütnek meg egyetlen nap alatt, amivel nemcsak a magyar, hanem a nemzetközi rekordot is megdöntenék.

Kaczor Zsolt Mihály, Győrvár polgármestere a Vaol.hu-nak elmondta: "A falu híres vendégszeretetéről és gasztronómiai kultúrájáról, a Böllérverseny pedig évek óta közösségi esemény, ahol a Győrvári Léhűtők nemzetközi szinten is sikereket értek el."

A rekordkísérlet megvalósításában mintegy 150 önkéntes vesz részt, akik 25 gáztűzhelyen, kétórás váltásokban dolgoznak majd. A palacsintákat egységes, előzetesen tesztelt recept alapján készítik el. A monumentális vállalkozáshoz 5500 tojást, közel 1000 kilogramm lisztet és körülbelül 2000 liter vizet használnak fel.

A polgármester kiemelte, hogy az esemény a látványosság és a gasztronómiai élmény mellett jelentős közösségépítő erővel is bír. A rekordkísérlethez már most számos segítő csatlakozott a faluból és környékéről, köztük baráti társaságok, civil szervezetek és lelkes háziasszonyok is.

A február 14-i rekordkísérleten a Magyar Rekordszövetség elnöke is jelen lesz, az elkészült palacsintákat pedig ingyenesen osztják szét a Böllérverseny résztvevői között.

Győrvár nem először állít fel rekordot: 2020-ban a település készítette el Magyarország leghosszabb kolbászát, amely 3490 méteres, azaz több mint három kilométeres hosszúságú volt. Az idei palacsintasütési kísérlet azonban minden korábbinál nagyobb gasztronómiai kihívásnak ígérkezik.