Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A hízott kacsamell kilója akár több mint 6 ezer forintba is kerülhet a magyar boltokban.
A termékcsoporton belül a tojás ára 16,9, a liszté 15,4, a sajté 6,4, a margariné 4,2 százalékkal csökkent 12 hónap alatt.
Kiváló minőségű magyar libahús és -máj kerülhet az asztalokra idén Márton napján.
Az agrárközgazdász szerint a jövőben nem fog csökkenni sem a sertéshús, sem pedig a csirkehús ára a magyar boltokban.
A világ bortermelése 60 éve a legalacsonyabb lehet az idén egy friss becslés szerint.
Folyamatosan csökken a burgonya termőterülete és termésmennyisége Magyarországon.
Az unióban az import várhatóan 11%-kal 300 000 tonnára emelkedik, elsősorban a fellendülő kereslet miatt.
Szeptemberben a kiskereskedelmi forgalom volumene 7,3 százalékkal csökkent Magyarországon.
Az európai országokban csökkenő tendenciát mutat a sertéshúsfogyasztás, ezzel egyidőben a sertésfeldolgozásban is visszaesés figyelhető meg.
Egyértelműen látszik, hogy a fogyasztók egyre kevesebbet vásárolnak a normál áron, inkább az akciókat keresik a zöldségek és gyümölcsök esetében is.
Nagy István szerint az élelmiszeripar és kereskedelem nemzetbiztonsági szerepet tölt be.
Az Európába szállított brazil narancssűrítmény ára megközelíti a tonnánkénti 5400 dolláros szintet.
A handmade söröknek igencsak nagy kultúrája van külföldön, de itthon is egyre többen foglalkoznak házi sörfőzéssel.
Hat évnyi tárgyalássorozatot követően kapott engedélyt a Kínai Vámügyi Főigazgatóságtól a gyümölcs exportja.
Komoly problémákat okozhat az afrikai és délkelet-ázsiai országokban a rizsre kivetett indiai exporttilalom.
Napjaink élelmezési rendszerei hatalmas rejtett költségekkel terhelik az egészségünket, a környezetet és a teljes társadalmat.
Évek óta egyre csökkenő tendenciát mutat a sertéshústermelés az Európai Unió tagállamaiban.
A magyar haltermelők a kedvező körülményekre való tekintettel nem emelnek árat idén karácsonykor.
Az európai szarvasgomba ára 10 ezer dollár fontonként, azaz 3,5 millió forint is lehet.
Hazánkba is egyre nagyobb az igény a minőségi sörökre, azonban a 2020-as évek után gyülekezni kezdtek a felhők a kisipari sörfőzdék felett.
Bemutatkoztak Magyarországon az első olyan sütőipari termékek, amelyeket már a mesterséges intelligencia támogatásával fejlesztettek ki.
Az Európai Gazdák szervezete megelégelte a hamis importtermékek beáramlását az EU-ba.
A burgonya ára 53, a tojásé 37 százalékkal emelkedett az Európai Unióban az elmúlt három évben.
Megtorpantak a nemzetközi élelmiszerárak októberben, mintegy 10,9%-kal múlta alul az egy évvel korábbi szintjét.
A fa csomagolóanyagok kezeletlen vagy nem megfelelően kezelt faanyaga ideális élőhelyet biztosíthat veszélyes, idegenhonos behatolóknak.
A belföldi juhhús-fogyasztás drámai mértékben visszaesett, Magyarországon ma már alig haladja meg az évi 25 dekagrammot fejenként, és Európában is csökkenő tendenciát mutat.
Kettős válság sújtja a hazai állattenyésztést, amelyből a kiút csak a fejlesztések révén valósulhat meg.
Sáros, elavult szakmaként tekintenek az agráriumra, így az utánpótlás egyre komolyabb probléma.
Agrárcégek, közepes termelők is pénzhez jutnak – az állam fizeti a kárt.
A No-Till technológia felgyorsuló térnyerése és a LEMKEN Solitair NT (No Till) szerepe a vízmegőrző vetéstechnológiákban
A 2025-ben megrendezett Agritechnica kiállításon a Monosem standja számos érdekes újdonságot tartalmazott. A legtöbb újítást a vázak, és az azokra szerelhető vetőkocsi-elrendezések kapták.
Rejtett veszély a napraforgóban és a kukoricában: a drótféregkártétel
