Szalmonella fertőz Európában: húsok és zöldségek is érintettek
A járványügyi adatok alapján a Salmonella továbbra is meghatározó élelmiszer-eredetű fertőzés Európában.
2026. március 4. szerda Kázmér
Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Lengyelországban a hajtatott paradicsom piacán az utóbbi három évet rendkívül magas téli árszint jellemezte, és ez az idén sem változott.
Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás továbbra is elmarad az európai uniós átlagtól.
Az országban február végén hirtelen esni kezdett a zöldség ára a bővülő kínálat miatt.
Hazánk kiváló minőségű, magasan feldolgozott termékekkel a világpiacon is sikeres lehet.
Átfogó ellenőrzésbe kezdett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, az akció egészen húsvétig fog tartani.
Az életmód átalakulása, a gazdasági bizonytalanság és a tudatosság erősödése megváltoztatta a fogyasztói kosarakat.
Globális problémák és a dubaji csoki őrülete is húzza a spanyol pisztáciaágazatot.
Az ultrafeldogozott élelmiszerek kifejezetten úgy lettek kialakítva, hogy függőséget okozzanak - állítják három neves egyetem kutatói.
Bár a rétegezett tésztáról legtöbbünknek azonnal az olasz jut eszébe, a magyar konyhának is megvan a maga évszázados, tepsiben sült változata.
Alig háromezer forintért lehet venni Pick szalámit Magyarországon - csak a szép szeletelésről kell lemondani, az íz ugyanaz.
Leáll a mogyoróallergiás gyerekek terápiáját segítő készítmény gyártása és forgalmazása - számolt be egy szülői csoport.
Sokkolta a magyarokat az a jelentés, amely szermaradványokat mutatott ki a magyar almában.
Több tételnyi birspálinkát hívott vissza a Nébih, azt kérik, senki ne igya meg az italt.
Egy átlagos magyar ember környezeti lábnyomának közel 40 százalékát az élelmezés teszi ki, és erről a lakosság alig rendelkezik információval.
A 2025-ös év legfontosabb eredménye az antidömping eljárások bevezetése volt a feldolgozóiparban.
A tavasz közeledte jó alkalom arra, hogy a hűtőszekrényt és kamrát is átvizsgáljuk, rendbe tegyük.
Biztonságos a magyar alma vagy sem? Az Alapvetés podcast eheti adásában szakértők értékelik a nagy port kavart jelentést.
Az európai élelmiszerhulladék mintegy 10%-a pusztán a dátumjelölések félreértéséből fakad.
A statisztikák azt mutatják, hogy az elmúlt hetekben olcsóbb lett a tojás a magyar boltokban.
Nemcsak Magyarországon, világszinten is jelentősen csökkent az egyes tejtermékek ára.
Tavaly is bővült a feldolgozott burgonyatermékek előállítása és kereskedelme az Európai Unióban.
A magyar tejipar nehezségekkel küzd, most azonban egy új termék segítheti a fellendülést.
Egészségvédő termékeket fejleszt a zalaegerszegi Húsüzem Kft. és a Széchenyi Egyetem.
Új elemekkel gazdagodott a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár, két élelmiszer is bekerült.
Az elmúlt években az Európai Unió tagállamai közül Magyarország volt a második legdinamikusabban bővülő biopiac.
Harsányi Zsoltot, az AXIÁL Kft. tulajdonos-ügyvezetőjét arról kérdeztük, hogy manapság mire költenek a gazdák.
Egy hét múlva, március 10-én rendezi meg a Portfolio Csoport a tavasz legfontosabb agráreseményét.
Az idei évben eddig még mind a zeller, mind a cékla ára csökkent a nagybani piacon a tavalyi év azonos időszakához képest.
A Grupa Azoty ideiglenes felfüggesztésről döntött az iráni háború nyomán megugró földgázárak miatt.
A vontatott és önjáró permetezők intelligens megoldásai nemcsak a vegyszerfelhasználást csökkentik, hanem a kijuttatás pontosságát is növelik.
