Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Ünnepélyes díjátadó gálával zárult a 45. Országos Borverseny, a hazai borok legrangosabb szakmai bormustrája.
Az elmúlt időszak bizonytalanságai ellenére idén is útjára indul a Magyarok Kenyere – 15 millió búzaszem program adománygyűjtő kezdeményezése.
A Szupermenta nyári terméktesztjén Olaszrizlingeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
Fémdarabok jelenléte miatt a Ferrero Magyarország Kft. visszahívja a NUTELLA Muffin elnevezésű termékét.
Az olívaolaj-ágazat szereplői ma már a gazdasági fenntarthatatlanságot, a növekvő költségnyomást és a jövedelmezőség romlását érzik a legnagyobb kockázatnak.
A görög őszibarack- és nektarinexport az idei szezon első heteiben jóval erősebb volt, mint egy évvel korábban.
A szezon elején bőséges kínálat és élénkülő forgalom jellemzi a német piaci helyzetet.
A szezon elején gyengébb termésvárakozások és lanyha kereslet jellemezte a francia cseresznye piacát.
A 2026-os európai kajszipiacon tapasztalható általános áresés egyre kedvezőtlenebb hatást gyakorol a Görögországból érkező tételek minőségére.
Közepes termés várható idén Magyarországon, köszönhetően annak, hogy a tavaszi fagyok mérsékeltebb károkat okoztak e fajnál.
Újabb célpiacokkal bővül a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara által az év elején indított Külpiaci Támogató Portál országismertetője.
Bár a 2026-os fokhagymaszezon a termőterületek bővülésével és kedvező időjárással indult, az olcsó kínai import drasztikusan letörte az árakat.
Az Európai Unió szigorította Brazíliával szemben a követelményeit az állattenyésztésben használt antimikrobiális szerekre vonatkozóan.
A Freshfel Consumption Trends konferencián elhangzott, messze még a napi 400 grammos zöldség-gyümölcs fogyasztás.
Világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az edénymegosztó rendszerek és az újrahasználható csomagolások.
Hamarosan elindul a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyári szezonális ellenőrzése.
A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket.
Komoly piac nyílt meg a brazil sertéshúsok előtt, bár otthon nincs minden rendben az ágazatban.
A fiatal fejes káposzta iránt alig mutatkozik kereslet a lengyeleknél, az induló árak történelmi gödörbe kerültek.
Az országban az ipari feldolgozásra szánt szamóca felvásárlása az idén jelentős késéssel indult el.
A derűs, napos idő felgyorsította a gyümölcs érését az ültetvényeken, ami látványos kínálatbővülést eredményezett a piacokon.
A gluténmentes élelmiszerek piaca az elmúlt években dinamikus fejlődésen ment keresztül Magyarországon és Európában egyaránt.
Az EastFruit elemzése szerint Marokkó exportja továbbra is töretlenül növekszik Németország irányába,
Az egyre gyakoribb tavaszi fagyok és a növekvő költségek is komoly kihívások elé állítják a magyar gyümölcstermesztőket.
Az invazív fajok térnyerés egyre súlyosabb gondot okozhat évről évre hazai és globális szinten is.
Országszerte egyre nagyobb kihívást jelent a megfelelő mennyiségű tömegtakarmány biztosítása.
2026 júniusában a magyar gazdák 101,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Az alföldi és északkelet-magyarországi gazdák leszavazták a rendszert, a Dunántúlon a többség tovább működtetné.
Létezik a növényeknek egy olyan csoportja, amelyeket botanikai értelemben lágyszárúakként tartunk számon, mégis a legédesebb terméseket adják.
