Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Egyre több kávét importál az Európai Unió harmadik országokból, és ezt egyre nagyobb értékben teszi.
Megugrottak az élelmiszerárak szeptemberben az időjárási aggodalmak és szállítási zavarok közepette.
Otthon is egyre többször kerül elő az édesség, megjelentek a kisebb, az elfogyasztott mennyiség szabályozását segítő formátumok
Az elmúlt öt évben teljesen átalakultak az étkezési szokások, ami az élelmiszeriparra is hatással van.
A fogyasztói szokások változása és a nemzetközi verseny is egyre nagyobb nyomást helyez a sertéstenyésztőkre.
A Lindt idén már másodszor volt kénytelen rontani az éves árbevételi előrejelzésén, mivel a svájci prémiumcsokoládé-gyártó kulcspiacain tartósan visszaesett a kereslet.
Soltész Gergőt, az Ostoros Családi Pincészet ügyvezetőjét és többségi tulajdonosát kérdeztük.
Világméretű jelenség az élelmiszer-pazarlás, az étel egyharmada kárbavész - a szegény országok sem jelentenek kivételt.
Egy rendszeresen vásárolt élelmiszernél akár egy kisebb változás is feltűnhet a fogyasztónak.
A McDonald's a csirkehús felé igyekszik eltolni termékkínálatát, ugyanis 2030-ig további 1,5 százalékponttal növelné részesedését a globális csirkepiacon.
A szakértők szerint komoly nyomás alatt áll a baromfiágazat az Egyesült Királyságban.
Mintegy 3600 mezőgazdasági termék, bor és szeszes ital áll oltalom alatt az Európai Unióban.
Az Aldi, az Auchan és a Tesco is csatlakozott a Nébih élelmiszerpazarlás elleni kezdeményezéséhez.
Az országban tapasztalható nehézségek ellenére is jelentős mértékben bővült a görög sajtok exportja.
Miénk a legszomorúbb rekord az EU-ban, messze hazánkban emelkedtek leginkább az árak 2021 óta.
Durva háború robbant ki a vevők és a cukrászdák között - ezért kerül ennyibe a prémium édesség.
A híres német fesztivál horror árai sem olyan magasak, mint itthon a felkapott rendezvényeken.
A hazánkban termesztett sütőtökök jelentős része az óriástök fajtái közé tartozik.
Elriasztja a munkásokat az ICE fellépése, mélyponton a marhavágások száma - drágulni fog a hús is.
FAO: a nemzetközi közösség nem tesz semmit, amikor az ENSZ adományokat kér a segélyezéshez.
Manapság már ritka, ha ez a marhahús-rész kerül az asztalra, pedig tökéletes vasárnapi fogás készíthető belőle.
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
A trópusi kultúrák számára kedvezőbbé váló körülmények új irányokat nyithatnak Európa mezőgazdaságában.
A Patricius Borháznál már befejezték a száraz borokhoz szánt szőlő szüretét.
A kiszáradó vizes élőhelyek nemcsak a tájat formálják át, hanem azok élővilágának, így a rejtőzködő vízhez kötődő ragadozók túlélését is próbára teszik.
Kenguruk, nagyméretű kígyók, teknősök és más egzotikus állatok is könnyen gazdára találhatnak az interneten, Európa-szerte.
A kiszáradó patakok, az eltűnő fajok és az átalakuló élőhelyek egy egész ökoszisztéma sérülékenységére figyelmeztetnek.
A szélsőséges időjárási körülmények között egyre kevésbé elegendő, ha a gazdálkodók mindig csak a következő vetési időszakra koncentrálnak.
Több eszközzel is készülnek a szervezők az ágazat védelmében, minden résztvevő biztonságban lehet.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
