Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
A nyári hónapok beköszöntével egyre többen készítenek különféle gyümölcsszörpöket és virágkivonat alapú szörpöket.
Komoly piac nyílt meg a brazil sertéshúsok előtt, bár otthon nincs minden rendben az ágazatban.
A fiatal fejes káposzta iránt alig mutatkozik kereslet a lengyeleknél, az induló árak történelmi gödörbe kerültek.
Az országban az ipari feldolgozásra szánt szamóca felvásárlása az idén jelentős késéssel indult el.
A derűs, napos idő felgyorsította a gyümölcs érését az ültetvényeken, ami látványos kínálatbővülést eredményezett a piacokon.
A gluténmentes élelmiszerek piaca az elmúlt években dinamikus fejlődésen ment keresztül Magyarországon és Európában egyaránt.
Az EastFruit elemzése szerint Marokkó exportja továbbra is töretlenül növekszik Németország irányába,
Az egyre gyakoribb tavaszi fagyok és a növekvő költségek is komoly kihívások elé állítják a magyar gyümölcstermesztőket.
A gyümölcsben megbújó lárvák a legyengült immunrendszerűek és a gyomorsavcsökkentőt szedők számára egészségügyi kockázatot jelenthetnek.
Az országban május végén ismét csökkent a hajtatott zöldség nagybani piaci ára.
Baktérium esetleges jelenléte miatt egy szalámi visszahívását kezdeményezte a Lidl.
A Semmelweis Egyetem kutatása szerint bizonyos ásvány- és gyógyvizek rontják a gyógyszerek hatékonyságát.
A jelenleg foglalkoztatott külföldi munkavállalók stabil, jól képzett, több éves tapasztalattal rendelkező munkaerőt jelentenek.
A nyugati termőtájak kínálatbővülése olyan mértékű, hogy még a visszafogott kereslet mellett is egyre olcsóbb a szamóca a nagybani piacokon.
Spanyolországban régiós támogatásban részesülnek az Alicante környéki cseresznyetermelők.
Az EastFruit elemzőinek információi szerint Ukrajnában tovább folytatódik a tavalyi termésű sárgarépa árának emelkedése.
Visszahívtak egy Kínából származó szecsuáni borsport, mert a termékben a megengedett határértéknél több növényvédőszer-maradványt találtak.
Az Európai Unió szeptember 3-i hatállyal korlátozza a Brazíliából származó marha- és baromfihús behozatalát.
Lengyelország nagybani piacain május közepére megállt a fiatal káposzta árának zuhanása.
A KSH adatai szerint Magyarországon az egy évvel korábbinál 32 százalékkal több, 74,8 ezer tonna zöldborsó termett 2025-ben.
Több mint 17 millió forint bírságot szabtak ki a mozgó vendéglátó egységek országos ellenőrzésénél.
Áprilishoz viszonyítva az élelmiszerek ára átlagosan 0,3 százalékkal a vendéglátási szolgáltatások nélkül 0,6 százalékkal csökkent.
A magyar baromfiipar meghatározó szereplői közül több vállalat is kimagasló eredményekkel zárta a 2025-ös üzleti évet.
A szokásosnál szűkösebb kínálat és az unión kívüli tételek csökkenése határozza meg az európai piacot.
A régi bölcsesség szerint a gazdák három rossz évet tudnak túlélni, de az idei már zsinórban a hatodik rossz év.
Augusztusban és kora ősszel nemcsak a betakarításé a főszerep a kiskertben, hanem a magfogásé is.
Már most látszik, hogy a legtöbb gazdának nemhogy nyeresége nem lesz, hanem mélyen a zsebébe is kell nyúlnia.
Nagymarosnál is rekordalacsony a Duna vízállása, a mellékágban néhol csak forró kavicsmezőt lehet találni.
Ez a döntés a gyártóknak és a mezőgazdasági termelőknek is kedvező piaci lehetőségeket teremtene.
