Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Az extrém meleg időjárásban van egy pont, ahonnan számítva drasztikusan visszaesik az emberek alkoholfogyasztása.
Az Európai Unió Riasztási és Együttműködési Hálózata 2025-ben 10 ezernél is több bejelentést rögzített.
Lengyelországban az almaültetvények többsége regenerálódott a fagyokat követően.
Az északi féltekén a csonthéjasok, vagyis a kajszi, az őszibarack, a laposbarack és a nektarin egyre nagyobb mennyiségben áll rendelkezésre.
Az Alsó-Szászország ültetvényei ígéretes cseresznyehozamokat mutatnak a szezon elején.
A korai fajták kifutása és a köztes időszak szűk kínálata erőteljes áremelkedést okoz a káposzta piacán.
A Kínából érkező bőséges fokhagyma kínálat továbbra is nyomást gyakorol az árakra és a kereskedelemre.
A Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség (MNKSZ) tárgyalásokat kezdeményezett a kormánnyal a kötelező árréskorlátozás kivezetéséről.
A magyar kiskereskedelem tavaly 20 290 milliárd forintos forgalmat ért el, amellyel ismét növekedési pályára állt.
Európa-szerte egyre többször bukkannak fel hamis és megtévesztő információk az élelmiszerekkel kapcsolatban.
Visszaszorulóban az éhezés Európa és Közép-Ázsia országaiban, de az egészséges étrend továbbra sem elérhető közel 60 millió ember számára.
A belföldi termelés felfutásával csökken az ukrán hajtatott paradicsom ára, de sokkal lassabb ütemben, mint az előző évben.
Olaszországban az egészségtudatosság formálja az élelmiszer-vásárlási szokásokat.
Májusban az euróban számolt export 7,4 százalékkal, az import 6,3 százalékkal nőtt az egy évvel korábbihoz képest.
A bécsi piacfelügyelet munkatársai mintegy 75 ezer, Ukrajnából származó illegális tojást találtak.
Németországban a változó időjárás mellett is eredményesen zárult a spárgaszezon.
Az élelmiszerpiacon jelenleg a tejipar helyzete a legnehezebb, az európai túltermelés és az exportlehetőségek szűkülése lenyomta a nyerstej árát.
Megkezdődött a korai és középérésű kajszifajták szedése, és mostantól várhatóan július végéig elérhető lesz a hazai kajszi a boltokban, piacokon.
A proteinszeletek, fehérjepudingok, proteinjoghurtok és fehérjével dúsított italok néhány év alatt az élelmiszerpiac meghatározó szereplőivé váltak.
Franciaországban a gomba betakarításának automatizálása egyre sürgetőbb feladat, mivel a szedők hiánya komoly bizonytalanságot okoz.
Drágultak a magyar borok a hazai piacon 2026 első öt hónapjában, a belföldön értékesített borok átlagára közel 22 százalékkal emelkedett.
Határérték feletti hidrogéncianid-tartalom miatt lenmagból készült termékeket hívott vissza a gyártó.
Moldovában a diótermesztés továbbra is stratégiai jelentőségű az agrárgazdaság számára.
Ünnepélyes díjátadó gálával zárult a 45. Országos Borverseny, a hazai borok legrangosabb szakmai bormustrája.
2026 júliusában a magyar gazdák 59 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Egyszerre szükséges a hatékonyság növelése, a költségek kontrollja és a kockázatok kezelése.
A 2026-os év első fele a műtrágyapiac valamennyi szereplőjét érzékenyen érintette, kérdés, mi lesz a jövőben?
Stratégiai együttműködési megállapodást kötött a KITE Zrt. és az Agrárközgazdasági Intézet.
Az Európai Unió 2030-ra kitűzött célja a mezőgazdasági területek legalább 25 százalékának ökológiai gazdálkodásba vonása.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
