Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Míg a a zöldségtermesztés 2004-ben 2033 ezer tonnát tett ki, addig 2023-ra ez a szám már csak 1438 ezer tonna.
Kevés volt az első osztályú áru, így az árak igen magasak voltak, és sok termelő a növényvédelmi problémák miatt már fel is számolta állományait.
Március elején enyhén emelkedett a léalma felvásárlási ára Lengyelországban, és a kínálat még mindig korlátozott.
A pálmaolaj a globális növényiolaj-készlet felét adja, sok termékben használják, főként Indiában és a feltörekvő piacokon.
Az állatokat fenyegető betegségek ellenére teljesen biztonságosak a magyar boltokba kerülő állati eredetű élelmiszerek.
Az üzletekben kapható cékla nagyrészt hazai termelőktől származik, import csak kisebb mennyiségben, a szezon végén jelenhet meg.
Nagy Márton szerint a hazánkban újra felbukkant száj- és körömfájás vírus rendkívüli hatással lehet a hús- és tejárakra.
Magyarországon a rendelet egyértelműen kimondja, hogy az áru címkéjén a származási országot fel kell tüntetni.
2023 januárja és 2025 januárja között 509 szalmonellafertőzést dokumentáltak Európa-szerte.
Spanyolországban csökkenhet a paprika kínálata a szezon végén, főleg a hegyes fajtáké.
2019-ben még alig 300 forint volt egy kilogramm kenyér Magyarországon átlagosan.
A mentes termékek piacán indítana felmérést a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) munkacsoportja.
A cukor, tejtermékek és a növényi olajok drágulásától fűtve nőtt az élelmiszer-alapanyagok globális mutatója februárban.
A tojás árának csökkenése a közeljövőben nem várható, mivel több tényező is tovább növeli a költségeket.
Lengyelországban márciusban is folytatódik a zöldség árának enyhe áremelkedése, és ez valószínűleg a következő időszakban is jellemző marad.
Fontos, hogy az ágazat nemzetközi szinten is versenyképes tudjon maradni, ehhez pedig modernizációra van szükség.
Harminc országba szállítja majd Győrből az új, burgonya alapú snackjét az Intersnack.
A németek január 10-én jelentették be az első ragadós száj- és körömfájás megbetegedést az országban, amely közel 40 év után az első eset volt.
A magyarok komoly szaktudással rendelkeznek a tevetej feldolgozásában, a világ egyik legnagyobb tevefarmját pedig magyar állatorvosok irányításával hívták életre.
Januárban a kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 4,7, az előző havit 2,2 százalékkal haladta meg.
A Nemzetgazdasági Minisztérium egy hetet adott a kereskedőknek, hogy jelezzék árcsökkentési szándékaikat az infláció megfékezése érdekébe.
A Campari olasz szeszesital-gyártó csoport figyelmeztető jelzést adott ki az amerikai vámok lehetséges negatív hatásairól.
Új szintre lépnek a magyar-észak-macedón agrárkapcsolatok, ezzel mindkét fél sokat nyerhet.
Ukrajnában március elején csökkenni kezdtek az árak, de a Budapest Nagybani Piacon is megjelent már a hazai áru.
A precíziós technológiák alkalmazása és a rezisztenciakezelés ma már nemcsak lehetőség, hanem szükségszerűség a fenntartható és versenyképes kukoricatermesztés érdekében.
A kiskertek művelése az öngondoskodáson túl állandó elfoglaltságot és új célt is adhat a hátrányos helyzetű családoknak.
A szakértő szerint a 2025-ös év még az előzőnél is gyengébb lehet, hacsak nem jönnek ki hamar az új pályázati kiírások.
Volumenében továbbra is takaréklángon van a termékpálya, értékben pedig még csökken is.
2023-ban olyan megállapodás született a WWF és a K&H között, amelynek célja a biodiverzitás fontosságára való figyelemfelhívás.
Az elmúlt évek időjárási anomáliái – különösen a csapadékszegény, aszályos tavaszok – folyamatosan növelik a posztemergens gyomirtási technológiák jelentőségét a kukoricatermesztésben.