agrarszektor.hu
| 2025. október 3. 12:31
Megjelent a rendelet: a sajt és a kenyér sem lesz már ugyanaz
Ezentúl szigorúbban nézik, mit lehet trappistának és vadkovászos kenyérnek nevezni.
2025. október 18. szombat Lukács
Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Ezentúl szigorúbban nézik, mit lehet trappistának és vadkovászos kenyérnek nevezni.
Hétfő óta állnak az Asahi megrendelései egy hekkertámadás miatt, lassan kifogynak a készletekből a vendéglátók.
Az Európai Mezőgazdasági Bizottság a hatékonyabb, fenntarthatóbb termelésről tanácskozik Budapesten.
Németországban 3,1 százalékkal bőségesebb körtetermés várható az előző évhez képest.
A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.
Rövid időn belül 24%-os emelkedés következett be a nagybani piacokon a sárgarépa árában.
A román kormánykoalíció a Szociáldemokrata Párt javaslatát elfogadva határozott így.
A MATE alá tartozó Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet részt vesz egy Tevetenyésztő és Tevetej-feldolgozó Kiválósági Központ létrehozásában.
Az amerikai szőlőkabóca 2006-ban jelent meg hazánkban, kártétele a szőlő aranyszínű sárgaságát okozó fitoplazma terjesztésében merül ki.
A mexikói húsipar ellenzi a kormány új állatmozgatási szabályozását, amelyet a féreglégy miatt hozott.
KSH: augusztusban 557 millió euró volt a termék-külkereskedelmi többlet, ezzel egy év alatt megduplázódott az aktívum.
A japán sör- és italgyártó óriás a hétfőn ért kibertámadás után egy nappal sem tudta újraindítani a termelését hazai gyáraiban.
Plusz pont a KMÉ-vel az élelmiszeripar fejlesztését támogató pályázaton, itt vannak a fontos információk.
A pálinkafőzés Magyarországon sokak számára nemcsak hagyomány, hanem szenvedély is, ugyanakkor üzletként fenntartani ma már hatalmas kihívás.
Harmadával csökkent az élelmiszer-pazarlásunk az elmúlt nyolc évben Magyarországon.
A 4. Winelovers Wine Awards nemzetközi borversenyen a Sauska lett a legeredményesebb magyar borászat.
A Nébih szarvasi Növényfajta-kísérleti Állomásán május végén elvetették a szakemberek a vetőmagteszten megfelelt magokat.
Az uniós termelés a globális szamócapiac 11%-át teszi ki, a termőterület csaknem 90 ezerről 74 ezer hektárra zsugorodott.
Az USDA előrejelzése szerint a főbb uniós diótermesztő tagállamok többségénél a tavalyihoz képest kisebb termés várható.
Új termékkategóriára vonatkozó KMÉ pályázati felhívás tervezet véleményezhető itthon.
A szeptember közepe óta uralkodó meleg, napos idő jelentősen bővítette az uborka iránti kínálatot a nagybani piacokon.
A nyerstej felvásárlási ára 2025 augusztusában az előző év azonos hónapjához képest 19 százalékos növekedést mutatott.
Magyarországnak meghatározó szerepe van az EU gombatermesztésben, Hollandia és Lengyelország mellett Magyarország látja el az EU gombapiacát.
Spanyolországban az előző évhez képest az almatermés 8%-kal csökken, míg a körte mennyisége 10,5%-kal bővül a legfrissebb prognózis szerint.
Egykor több száz hektáron virágzott a magyar gesztenyetermesztés, mára azonban alig kétszáznyolcvan hektárnyi ültetvény maradt az országban.
A legfrissebb információk szerint az Európai Unióban több mint 58 millió tonna élelmiszer-hulladék keletkezett 2023-ban.
Az elmúlt időszakban a gazdálkodást nemcsak az időjárás, hanem a járványok is erősen befolyásolták.
Az őszi időszak fokozott madárinfluenza kockázata miatt megelőző intézkedéseket rendeltek el a magas kockázatúnak azonosított vármegyékben.
Nincs más lehetőség, fokozni kell a járványvédelmi intézkedéseket és erősíteni kell a folyamatokat.
A visszatérő, hatalmas károkat okozó évjárati és növénytermesztési katasztrófa biztatott bennünket, hogy foglaljuk egyedi kukoricatermesztési kockázatkezelési rendszerbe a KWS modern kukoricahibridjeit.
A Rhizál® a HED-LAND Hungária Kft. különleges biológiai csávázó és talajkezelő készítménye, amely a Rhizobium alamii törzset tartalmazza, és hatékonyan segíti az őszi búza kelését, korai fejlődését és szárazságtűrését.
Hatékonyabb szántás, nagyobb teljesítmény. Rover ekecsalád minden gazdaság számára.
Közösségi főzéssel búcsúzott a nyártól a Kiskert program Vizsolyban
