Egy veteményeskerttől sokkal többet kaphatunk, mint a szendvicsekre kerülő friss uborka, paprika vagy paradicsom.
Különleges ételekről számol be egy többszáz éves szakácskönyv, még egy nagy ünnepség meglepő fogásait is közli.
Az elhibázott támogatási rendszer és az öntözési hiányosságok miatt Bulgária folyamatos importkitettséggel küzd.
A jelek szerint jelentős importtúlsúllyal küzd a zöldség-gyümölcs ágazat a szomszédunknál.
A paprika és a paradicsom hajtatóterületében enyhe csökkenés várható, míg az uborka és a cukkini területe bővül.
Míg az ipari zöldségek piaca stabil, addig a frisspiaci termelők komoly nehézségekkel küzdenek az import és a fogyasztáscsökkenés miatt.
A zebrahal régóta a laboratóriumok "sztárja", de most ismét előtérbe került egy régi-új modellállat: a paradicsomhal.
Érdekes különbségek rajzolódnak ki az egyes országok között a legkedveltebb finompékáruk alapján.
Cesenatico és Rimini térségében az augusztus eleji jégesők után most viharok okoztak súlyos károkat elsősorban szőlőültetvényeken és paradicsomföldeken.
Így állják a gazdák a sarat a váratlan terepakadályok között – kell hozzá néhány extra.
Az EU 2024-ben 62,2 millió tonna friss zöldséget takarított be, ami komoly változás a 2023-as mennyiséghez képest.
Egy kis odafigyeléssel az első lehűlések után is gyönyörű és életteli lehet a kertünk.
A tavaszi fagyok és a májusi esőzések ellenére a zöldség termése az előző évhez képest várhatóan stabil marad.
A szakaszos termesztés a kulcsa annak, hogy ne egyszerre, hirtelen ömöljön ránk a termés.
Nem várt, de sürgős megoldásra szoruló probléma fenyegeti a turizmust az olasz Stromboli szigetén.
A kánikula idején is kiemelt szerepe lehet a mulcsozásnak növényeink védelmében.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A kedvezőtlen időjárás miatt óriási a hiány szabadföldi uborkából, ami a hajtatott tételek árát is növeli a lengyeleknél.
Legyen szó befőzésről, aszalásról vagy fagyasztásról, a helyes módszerek alkalmazása elengedhetetlen az élelmiszerbiztonság és a minőség megőrzése érdekében.
A háború és a korábbi aszályos időszak miatt a szokásosnál kevesebb áru van a piacokon, de augusztus elején már bővülni kezdett a kínálat az ukránoknál.
A korábban a legnagyobb szárazságokat is átvészelő, idősebb gyümölcsfák is sorra száradnak ki az idei súlyos aszály miatt.
Oltott vagy gyökérnemes gyümölcsfát válasszunk? Nem mindegy, mit ültetünk a kertbe.
A Tej Terméktanács szerint a következő 6-9 hónapban nem várható érdemi javulás az ágazat helyzetében.
Egyre több műanyag csomagolási hulladék termelődik az EU-ban, de az újrahasznosításban még nem történt meg a nagy áttörés.
Jelenleg is zajlik a következő ciklusra (2028–2034) tervezett KAP források felhasználási feltételeinek vitája Luxemburgban.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
