Bár a rétegezett tésztáról legtöbbünknek azonnal az olasz jut eszébe, a magyar konyhának is megvan a maga évszázados, tepsiben sült változata.
A lehető legkedvezőbb feltételek kínál egymásnak India és az Európai Unió az új szabadkereskedelmi megállapodásban.
Rengeteg lehetőség és kiaknázatlan terület rejlik a gyógynövényágazatban hazánkban.
A 2025-ös termesztési szezon a hazai szabadföldi zöldségtermesztésben agronómiai szempontból kedvező, ugyanakkor piaci oldalról kifejezetten feszített környezetben zajlott.
Egyelőre stabil a globális hagymapiac, de az időjárási szélsőségek még több termelő országban problémát okozhatnak.
Amikor a konyhakertben a szezon meghosszabbításáról vagy a korai indításról beszélünk, valójában a fizika törvényeit hívjuk segítségül.
Nem kell nagy, kinti kert ahhoz, hogy finom zöldségeket, fűszereket termesszünk otthon.
Lengyelországban 6 százalékos növekedéssel zárhatja a 2025-ös évet a zöldségágazat.
A háztartási kertészkedés globális piaca 2025-re közel 15,8 milliárd dolláros méretet ért el.
A tél utolsó hónapjába értünk, így érdemes elkezdeni a tavaszi előkészületeket a kertekben is.
A hagymafélék elterjedt zöldségnövények, melyek közt fűszerező és gyógyhatásúakat is találunk.
Több, mint 240 kockázatos termék miatt kellett Magyarországon intézkedni 2025-ben a RASFF alapján.
A Hechta Kft. különböző komplex megoldásokat kínál a drótféreg probléma megoldására a termelők részére.
Sokféle típusú mag létezik, érdemes a lehetőségeknek időben utánanézni, és a beszerzésüket nem az utolsó pillanatra hagyni.
Könnyen elképzelhető, hogy a következő hetekben is folytatódik a lefelé tartó ártrend.
A termőterület jelentős bővülése ellenére az idei termés nem mutat ezzel arányos növekedést.
Hollandiában már a belföldi zöldségek vették át a Spanyolországból származó áruk helyét.
Fejenként 11 kg-mal, 99 kg/fő-re csökkent az éves zöldségfogyasztás a németeknél.
A döntés értelmében 2026 végéig marad több zöldségnél és gyümölcsnél is a nullás ÁFA-kulcsa.
A FruitVeB és a NAK közös szervezésű posztharveszt konferenciáján közel 200 szakember vett részt a kecskeméti Neumann János Egyetemen.
Az érintett cégek többsége felkészületlenül tart a kibervédelmi határidő felé.
A legnagyobb kockázat ma talán az önbecsapás: hogy azt hisszük, minden visszatér majd a régi kerékvágásba.
A betakarítás után, de még a kiskereskedelem előtt globálisan az élelmiszer mintegy 13,2 százaléka vész el.
Riasztó képet fest a friss munkavédelmi jelentés a magyarországi munkakörülményekről.
Számos körtefajtának a gyümölcsét nem akkor kell leszedni, amikor már puha és fogyasztásra kész.
