Így hoznák vissza a mára szinte teljesen eltűnt magyar gyümölcsöt: itt a terv

Így hoznák vissza a mára szinte teljesen eltűnt magyar gyümölcsöt: itt a terv

agrarszektor.hu
A magyar bogyós gyümölcsök - a szeder, a málna, és a ribiszke - hosszú időn át a nyári asztalok kedvencei voltak, az utóbbi években azonban már egyre ritkábban kerülnek a hazai termelésből a piacokra. A klímaváltozás, a gazdasági nehézségek és a technológiai lemaradás komoly kihívásokat jelentenek az ágazatnak. A Soproni Egyetem és partnerei most azon dolgoznak, hogy ezen változtassanak - innovációval, együttműködéssel és kutatással segítsék a termelőket.

Tombola és értékes nyeremények az Agrárszektor 2025 konferencián!

Tombolával és értékes nyereményekkel várjuk az Agrárszektor konferencia résztvevőit az esemény 2. napjának végén! FŐNYEREMÉNY: Az AXIÁL Kft. felajánlásából a szerencsés nyertes egy Fűnyírótraktor Portland Hawk H9212RD-rel lesz gazdagabb!

Szerezze meg jegyét most még Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! 

Az apropó, ami miatt ezt a rendezvényt megszerveztük az az, hogy a hazai bogyós termesztés az utóbbi években, évtizedben sok kihívással szembesült

- fogalmazott Dr. Vityi Andrea, a Soproni Egyetem egyetemi docense, a rendezvény megnyitóján. Mint elmondta, az ágazat válsága kézzelfogható: csökken a termésmennyiség, romlik a minőség, és az ültetvények egészségi állapota is egyre rosszabb. Ennek következtében a termőterület országos szinten jelentősen visszaesett. Mindez azért különösen fájó, mert a kereslet nem csökkent, sőt. A bogyós gyümölcsök iránti igény a magyar piacon is folyamatosan nő, hiszen ezek a gyümölcsök egészségesek, vitaminban gazdagok, és a tudatos táplálkozás egyik alappillérét jelentik.

A célunk az, hogy ezt a növekvő igényt elsősorban hazai termelők tudják kielégíteni

- hangsúlyozta Dr. Vityi Andrea.

A Soproni Egyetem szakemberei ezért a következő három évben új, klímaadaptív termesztéstechnológiák fejlesztésén dolgoznak a ClimaPannonia projekt keretében. A cél, hogy a gazdák olyan eszközöket és módszereket kapjanak a kezükbe, amelyekkel alkalmazkodni tudnak az éghajlatváltozás hatásaihoz, és új lendületet adhatnak az ágazatnak - írja közleményében a Soproni Egyetem. A kezdeményezés nem egyedülálló: a kutatók, termelők és szakmai szervezetek együtt, fókuszcsoport formájában dolgoznak a megoldásokon. Dr. Vágvölgyi Andrea egyetemi adjunktus (SOE, KTI) röviden ismertette a csoport összetételét, amelynek tagjai tapasztalataikkal és javaslataikkal fogják segíteni a közös munkát.

Az előadásokat a MATE KERTI Gyümölcstermesztési Kutatóközpont Fertődi Kutatóállomásának munkatársai, a Magyar Permakultúra Egyesület és a Kárpát-medencei Gyümölcsész Hálózat szakértői tartották, több nézőpontból vizsgálva a bogyós termesztés kihívásait és lehetséges jövőjét. Dr. Varga Jenő, a MATE Fertődi Kutatóállomásának vezetője elmondta, hogy a kutatóállomáson több évre visszamenően folynak vizsgálatok a klímaváltozás hatásainak tompítását szolgáló technológiai kísérletekkel. Kezdetben sátrak árnyékában, ma agrárerdészeti rendszerekben tesztelik a legérzékenyebb bogyósokat. A tapasztalatok, az eredmények jók, de még sok megválaszolatlan kérdés van, amire a mostani és jövőbeni kutatások adhatnak válaszokat.

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
EZT OLVASTAD MÁR?