A legfrissebb előrejelzések szerint a globális gabonatermelés 5,6 százalékkal nőtt az előző szezonhoz képest, és ezzel új rekordot állított be. Ezt az eredményt elsősorban a paraguayi kukorica, valamint az indonéz és a thaiföldi rizs vártnál jobb termésátlagai hajtják. A szezonbeli növekedés fő motorja Kína, India, Brazília, Banglades és Indonézia. Ezek az országok bőségesen ellensúlyozzák az amerikai és a pakisztáni visszaesést. A világ rizstermelése szintén példátlan szintre, 563,4 millió tonnára ugrik.

A bőséges kínálattal párhuzamosan a felhasználás is csúcsot dönt, és várhatóan eléri a 2943 millió tonnát. A búza iránti kereslet enyhén nőtt, miközben a kukorica és az árpa takarmánycélú felhasználása a vártnál magasabban alakul. Bár az Európai Unióban a kukorica takarmányozási szerepe csökken, ezt a búza, az árpa és a cirok iránti megnövekedett kereslet pótolja. A globális rizsfogyasztás szintén stabilan, közel 3 százalékkal bővül.

A rekordtermésnek köszönhetően a 2026-os szezon végére a globális gabonakészletek 940,5 millió tonnára emelkednek. Ez rendkívül megnyugtató és biztonságos ellátást garantál. A búza és a rizs zárókészletei egyaránt bővülnek, utóbbi főleg a nagy ázsiai termelőországok készletfelhalmozása miatt. Ezzel szemben az árpa készletei némileg szűkülnek az élénkebb uniós export és a takarmányozási igények hatására. A nemzetközi gabonakereskedelem volumene várhatóan 3,5 százalékkal nő, ezzel eléri a történelem második legmagasabb szintjét. A rizskereskedelem ugyanakkor minimális visszaesést mutathat.

Ami a 2026-os búzatermelést illeti, a globális termésmennyiség 810 millió tonnára mérséklődik. A visszaesés fő oka, hogy a nyomott felvásárlási árak miatt a gazdák kisebb területen vetettek. A betakarított mennyiség azonban így is az ötéves átlag felett marad. Az Európai Unióban, Oroszországban és az Egyesült Államokban egyaránt csökkenő volumennel számolnak. Ennek hátterében részben a szélsőséges időjárás, részben a jövedelmezőbb olajos magvak térnyerése áll. Ukrajnában a termelés stabilizálódni látszik, de továbbra is elmarad a háború előtti szinttől. Ázsiában ezzel szemben sokkal jobbak a kilátások. India és Pakisztán a kedvező időjárásnak, valamint a rekordméretű vetésterületnek köszönhetően kiváló búzatermésre számíthat. Kínában pedig a tavalyival megegyező, kiemelkedő termésátlagok várhatók.

A déli féltekén a kukorica kilátásai kifejezetten jók. Brazíliában a bőséges kínálat miatti alacsony árak ellenére az erős exportkereslet és a kedvező időjárás átlag feletti termést ígér. Argentínában a kiterjedt vetésterület és a bőséges csapadék szintén kiemelkedő termésátlagokat eredményez. Dél-Afrika pedig a hatalmas vetésterületeknek köszönhetően idén is rekordközeli, bár a tavalyitól enyhén elmaradó kukoricatermést takaríthat be.