Élelmiszer | 2026. április 18. 16:07
Elképesztő, ami az élelmiszerekkel történik: sok vásárló nem is tud róla
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
2026. április 19. vasárnap Emma
Minden élelmiszer változik az idővel - akkor is, ha ezt szabad szemmel nem érzékeljük.
A jogszabály-módosítás a céldátumokat teljesen eltörölte, szabad kezet adva ezzel a következő kormánynak.
Magyarország Európa egyik „legfelszántottabb” országa, mégis egyre több alapélelmiszerből szorul importra.
Még inkább megismerhetik a magyar fejlesztésű tojásfehérje-alapú tejtermék-helyettesítőket, innovatív tojástermékeket.
Lengyelországban a belföldi uborka jelenlegi árszintje már olyan mélyen van, hogy hatékonyan szorítja ki az import árukat a piacról.
Régóta hangoztatott kéréseket fogalmazott meg az agrofood-szakma a helyzet javítása érdekében.
Az iráni háború okozta műtrágyahiány a fejlődő országok élelmezésbiztonságát fenyegeti.
Az elmúlt évek egymást érő válságai és a magas infláció tartósan átalakították a magyarok étkezési és vásárlási szokásait.
Az Agrármarketing Centrum közösségi standdal vesz részt a 2026. április 14-16. között zajló rangos WorldFood Poland kiállításon.
A globális tejpiac lejtmenetbe került: a tejtermelés jelentős bővülése masszív túlkínálatot okozott.
A FAO hétfőn arra figyelmeztetett, hogy a Hormuzi-szoros tartós válsága globális élelmiszerkatasztrófát idézhet elő.
Egyre nagyobb teret nyernek a kényelmi termékek, amelyek gyors elkészíthetőséget kínálnak anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötni az íz vagy a minőség terén.
Évtizedekig zavartalanul működött a globális kereskedelem, de úgy tűnik, erre már nem lehet építeni.
Nem engedélyezett növényvédőszer-maradék jelenléte miatt Indiából származó koriandermagot hívnak vissza.
Több országban is drámai következményei lehetnek a közel-keleti háború által kiváltott áremelkedéseknek.
Táplálékintolerancia teszt megfelelőségének vizsgálatát kezdeményezte az ügyészség.
Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Az ország búzalisztexportja kissé visszaesett a 2025/26-os gazdasági év első kilenc hónapjában.
A kiskereskedelmi forgalom az előző év azonos időszakit 3,8, az előző havit 0,4 százalékkal haladta meg februárban.
Márciusban a fogyasztói árak átlagosan 1,8 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket.
2025-ben az előző évhez képest jelentősen nőtt a megkötött agrárbiztosítások száma Magyarországon.
2026 márciusában a magyar gazdák 137,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
Ízletes fűszer és könnyen termeszthető, a sokak számára ismeretlen görögszéna, ami cukorbetegség esetén kifejezetten ajánlott.
A konténeres kertészkedésnek köszönhetően akár egy erkélyen vagy kisebb kertben is belevághatunk.
A politika időről időre olyan megjegyzéseket tett a kereskedelem szereplőire, amelyek hadüzenetnek is felérnek.
Sok termelő gondolkozik azon, hogy csökkentse a vetőágyba bedolgozott műtrágya mennyiségét a tavaszi növények alá. A megspórolt pénz viszont könnyen elúszhat a termés csökkenése miatt.
