Biotermékek

Ausztriában idén a biotermékek élelmiszer-kiskereskedelmi forgalma az első félévben csaknem 20%-kal haladta meg az előző évi szintet. 2019-ben a biogazdaságok száma és az ökológiai gazdálkodásba bevont földterületek aránya is növekedett....

Noha a helyben termelt gyümölcsök és zöldségek fogyasztása az elmúlt években növekedett, van egy másik tendencia, amely egy kicsit csendesebben, de szépen növekszik. Ez pedig a szezonális termékeké. A 210 Analytics elemzése szerint...

Az USA-ban is terjed az organikus gazdálkodás, ezzel együtt a bioföldek még mindig csak a művelt terület alig egy százalékát teszik ki. A növekedés üteme azonban bámulatos - írja az agrarheute.com-on Olaf Zinke.

Sem a termelés, sem a szabályozás nem tudott lépést tartani az igényekkel.