Sokáig a szegények alapeledele volt a burgonya, amely számtalan formában elkészíthető és emlékezetes ételek alapjául szolgál.
Egyes becslések szerint az ukrán vetőburgonya 70%-a mindenféle tanúsítvány nélkül kerül forgalomba.
Túltermelés és alacsony árak sújtják az európai burgonyaágazatot, egyre nagyobb feszültséget keltve a termelők körében.
Az uniós termelők néhány év alatt a hiányból súlyos túltermelésbe csúsztak át, ami drasztikus áresést okozott.
A legfrissebb jelentések szerint drágulni kezdett a burgonya a nagybani piacokon Ukrajnában.
Tavaly is bővült a feldolgozott burgonyatermékek előállítása és kereskedelme az Európai Unióban.
Az uniós piac jelentős kínálati nyomás alatt áll, ami rányomja bélyegét a következő idény tervezésére is.
A GUS által prognosztizált 7 millió tonnás termés 18,4%-kal haladja meg a 2024-ben betakarított mennyiséget.
Oroszországban a háborús időszak áremelkedéseinek újabb szimbólumává vált az uborka.
Ha a burgonyát például paradicsom mellett tároljuk, az etiléngáz hatására a gumók jóval hamarabb kezdenek csírázni, és gyorsabban romlanak meg.
Elárasztotta a magyar boltokat az import burgonya, pedig több nagy magyarországi termelőnek még tele vannak a raktárai áruval.
Rendkívül nyomott árakkal indult az év a burgonya szempontjából a lengyel nagybani piacokon.
Ukrajnában jelentősen, ötszörösére bővült a burgonya importja, a legfőbb partnerek közé Lengyelország, Egyiptom és Hollandia tartozott az év első tíz hónapjában.
A tavalyi nyári aszály miatt jelentős volt a terméskiesés, amit idén a területnövekedés és a kiváló hozamok miatt túlkínálat követett.
Az alacsony árak és a gyenge kereslet komoly veszélybe sodorta a normandiai termelőket, ráadásul a további kilátások sem fényesek.
Lengyelország burgonyaexportja 2025 január és augusztus között elérte a 107,5 ezer tonnát.
Novemberben végre emelkedni kezdett a burgonya ára a lengyeleknél a nagybani piacokon.
Bill Gates alapítványa a következő négy évben legalább 1,4 milliárd dollárt költ a Szubszaharai-Afrika és Ázsia gazdálkodók segítésére.
Egy óriási burgonyafeldolgozó üzem építését kezdte meg a MAIS vállalat Ukrajnában.
Jelenleg nemcsak az európai, de a globális burgonyapiacokon is elég nyomottak az árak.
2025-re már közel 30%-os visszaesés következett be, így mintegy 79 ezer hektáron termesztettek szóját.
A föld alatt fejlődő, értékes tápanyagokat raktározó növények, vagyis a gyökérzöldségek a konyhakert fontos tagjai.
A tettesek eddig sokszor megúszták, ezen változtathat a hatóságok összehangolt fellépése.
Korábban még egyetlen magyar egyetem sem került be saját szakterületének első száz helyezettje közé.
Amíg a tőkehúsnál azonnal, a húskészítményeknél csak kis késéssel követik a fogyasztói árak az alapárakat.
