A zselatin kiváltására irányuló új technológiai lehetőségek forradalmat hozhatnak a gumicukorgyártásban.
Vegyes képet mutat a nyári betakarítás, csökkentek a gabonahozamok, javult néhány kertészeti kultúra teljesítménye
A lengyel burgonyatermesztők mintegy 12 százalékkal csökkentették a termőterületet a 2025-ös rekordtermést követően.
A tömegesen piacra érkező tételek miatt az árak esni kezdtek, ráadásul a minőség is sok esetben elmarad az elvárt szinttől az ukránoknál.
A termelők felismerték, hogy a piac stabilizálásának egyetlen módja a burgonya vetésterületének mérséklése.
A termőterület és a várható termés csökkenése miatt várhatóan idén is hiány lesz a magyar burgonyából.
A pulzáló elektromos térerő technológiát az élelmiszeripar számos területén lehet alkalmazni.
A termőterület csökkenése mögött az előző évi túlkínálat és az idei bizonytalan gazdasági helyzet állnak.
A holland burgonyaterület 2026-ban 8,4%-kal zsugorodott, és alig érte el a 150 ezer hektárt, ami tizennégy éve nem látott mélypont.
Kulcsfontosságú lenne, hogy a fogyasztókat ösztönözzék a hazai termékek megvételére még akkor is, ha az valamivel drágább.
Júniusban 1,7 százalékra csökkent a fogyasztói árak éves növekedési üteme hazánkban.
Nyomott árakkal indult az újburgonya szezonja a lengyelországi nagybani piacokon.
A friss termés gyors ütemű piacra lépése egyre erőteljesebb árzuhanást idéz elő az ukránoknál.
A lucernát és a burgonyát is veszélyeztető kártevő miatt figyelmeztetnek a szakemberek.
Egyszerre több kihívással kell megküzdenie idén is a magyar burgonyatermesztőknek.
Lengyelországban az újburgonya nagybani árának csökkenése nemcsak, hogy megállt június első napjaiban, hanem enyhén emelkedni kezdett.
A sárgarépához hasonlóan a készletek gyors apadása és a stabil kereslet együttesen hajtja felfelé az árakat.
A jelenlegi becslések 10-15%-os terméskiesést valószínűsítenek egy átlagos évhez viszonyítva a burgonyánál.
Túltermelési válság okozott összeomlást az európai piacon, ami a hatalmas importnyomás miatt a hazai termelőket is nehéz helyzetbe hozta.
A román kormány jóváhagyta a 2026-os évre vonatkozó de minimis támogatási programot.
Magyarország vizes élőhelyeinek állapota ma már messze nem pusztán természetvédelmi kérdés.
Komoly döntés előtt állnak a szarvasmarhatartók: hogyan kezelhető a takarmányhiány?
Az élelmiszeripar talán még soha nem változott olyan gyorsan, mint napjainkban, a háttérben egészen új technológiák fejlődnek.
Óriási változások jönnek a NAK-nál, 2027-től a neve Magyar Agrár és Élelmiszergazdasági Kamara lesz.
A farkas természetvédelmi státuszát nemrégiben enyhítették Európában, a döntést a gazdálkodói és vadászati érdekek mellett komoly természetvédelmi vita is övezi.
