Konzerv

Meggy, barack, ribizli, paradicsom, paprika - lassan beérnek a termelőknél a gyümölcsök és a zöldségek hazánkban is, így most még fontosabb, hogy mikor, melyiket választják a fogyasztók. Az idényzöldségek és idénygyümölcsök fogyasztásának...

Az elmúlt két-három év átlagához képest 40-50 százalékos költségemelkedéssel számolnak idén a magyar meggytermelők, vagyis legalább 280-300 forintos kilónkénti árban bíznak. Habár a feldolgozói árak valamivel ez alatt vannak,...

Sertészsírral helyettesítik a napraforgóolajat egyes konzervekben. A lépésre az orosz-ukrán háború miatti alapanyag beszerzési problémák kapcsán került sor, a nehéz helyzetbe került élelmiszergyártókat segítendő.

A Magyar Hűtő-és Konzervipari Szövetség tagjai aggodalommal várják az idei feldolgozó szezon indulását, tekintettel az évtizedek óta nem tapasztalt szélsőséges világpiaci környezetre. Az egész világpiacra kiterjedő, többnyire már...

Egyre inkább úgy tűnik, hogy bekövetkezhet az, amit már néhány hónapja rebesgetnek: egyes élelmiszer-alapanyagokból akkora hiány léphet fel, hogy a gyártók kénytelenek lesznek változtatni a receptúráikon. A Nébih oldalán már olvasható...

Veszélyezteti a hazai konzervipari cégek göngyölegellátását az ukrajnai Mariupolban található acélmű lerombolása, mivel a vállalat beszállítója volt a konzervdobozok alapanyagául is szolgáló, hengerelt acéllemezeket és terméket gyártó...

A lakosság, a kereskedelem és a karitatív szervezetek számára egyaránt hasznos lehet az a hiánypótló ajánlás, amit a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek fogyaszthatósági határidejéről állított össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...

Itt ez idő, hogy kicsit felújítsuk és feldobjuk a kertünket menőbbnél menőbb extrákkal. Számos módszerrel egyedivé, különlegessé tehetjük az udvart, amihez lényegében nem is lesz másra szükség, csak elképzelésekre és kreativitásra...

Számos pozitív hatással bír a meggyfogyasztás, és sok más növénnyel ellentétben az idei termés jelentős része nem veszett kárba, így elegendő, jó minőségű meggy juthat a családok asztalára. Ez persze nem azt jelenti, hogy ne lettek...

Magyarország az egyike az Európai Unió három legynagyobb zöldborsótermelőjének, ráadásul 42,1 ezer tonnával hazánk a legnagyobb zöldborsókonzervexportőr az EU27 belső piacán. Magyarországon egyékbént a friss és feldolgozott (fagyasztott...

Az elmúlt két év nem sikerült jól a meggytermesztők, illetve a meggytermelés szempontjából: a tavaszi fagyok jelentős terméskieséseket eredményeztek, majd az extrém júniusi esőzések vezettek számottevő minőségi és részben mennyiségi...

Magyarország két meghatározó, az élelmiszeriparban komoly múlttal rendelkező családi vállalkozásának segített zökkenőmentessé tenni a generációváltást az MFB csoporthoz tartozó Hiventures. Mindkét társaság itthon termelt friss zöldségekre...

Világszinten és Magyarországon is nagyon kevés hüvelyest fogyasztanak az emberek, a magyaroknak mindössze 43 százaléka sorolja a preferált zöldségek közül az első három helyre ezeket - közölte a Bonduelle saját felmérése alapján...

Idén 156 ezer tonna kukoricát termelt Magyarországon a Bonduelle, amiből 300 millió konzervet állítottak elő - tájékoztatta a cég közleményben az MTI-t.

Az Európai Unió belső piacán és a harmadik országok felé is Magyarország a legnagyobb zöldborsókonzerv-szállító, a tavalyinál nagyobb mennyiségű idei termés segíthet megtartani ezt a pozíciót.

A hazai köztudatban még tartja magát, hogy tartózkodunk a konzervektől és a fagyasztott élelmiszerektől, mert azt hisszük, jóval kisebb a tápértékük. Sokan, még a tudatosan táplálkozók közül sem tudják, hogy számos zöldség esetében...

Ha zöldségről van szó, nagyon árérzékenyek vagyunk - derül ki a Gfk Hungária adataiból. A fagyasztott zöldségekről egészen könnyen le tud mondani a társadalom egy része, míg a friss zöldségből egyszerűen kevesebbet veszünk olyankor...

Várhatóan 52-54 ezer tonna csemegekukoricát dolgoz fel az idén a fagyasztott és konzerv zöldségeket gyártó békéscsabai Bonduelle gyár. A Magyarországon gyártott termékek 97-98 százalékát exportálja a Bonduelle.

Kilenc élelmiszer esetében találtak eltérést a Nyugat-Európában és Romániában forgalmazott azonos áruk összevetése során. A termékek kalória- és proteintartalma mutatott különbözőséget.

Nagy mennyiségű lejárt szavatosságú húskészítményt, konzervet, tejterméket és édességet, valamint átcsomagoláshoz és a lejárati dátum átírásához használatos eszközöket találtak egy cég szegedi telephelyén a pénzügyőrök....