Az elhúzódó szerbiai aszály jelentősen visszavetette a kukorica- és szójatermést, ami a hús- és tejtermékek áremelkedéséhez vezethet.
Valamelyest emelkedett az élelmiszer-alapanyagok világpiaci árainak referenciaindexe augusztusban.
A legfrissebb jelentések szerint az ukrán tejipar lehet a szomszédban dúló háború legújabb áldozata.
Az Egyesült Államok álláspontja szerint a parmezán, a feta és a manchego köznevesült elnevezések, amelyeket bárki szabadon használhat.
Az elmúlt időszakban meglepően alakultak a magyar boltokban az egyes tejtermékek árai.
Visszahívták a Lidl népszerű proteines pudingját, mivel fertőző baktériumot találtak benne.
A Cserpes Sajtműhely Élelmiszeripari Kft. 100 százalékát felvásárolta a szintén sajtgyártással foglalkozó magyar családi tulajdonban lévő cég.
Élelmezési rendszerünk válságban van, a részmegoldások ideje lejárt a szakértők szerint.
Szerda éjféltől újabb 50 százalékos amerikai vámok léphetnek életbe számos kanadai termékre.
Elképesztő eredményekre jutott a Readingi Egyetem kutatócsoportja a sajtokat vizsgálva.
Három és fél éve nem látott szintre emelkedtek júliusban a globális élelmiszerárak a FAO adatai szerint.
Alapélelmiszer lehet, amit korábban sokan nem engedhettek meg maguknak Magyarországon.
Az elmúlt időszakban jelentős árcsökkenés volt megfigyelhető a magyar boltokban a tejtermékeknél.
Bár az emberiség már évezredek óta fogyasztja a tehéntejet, még ma is folyamatosan kutatják a tulajdonságait.
Csökkent az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének élelmiszerár-indexe a széttartó alapanyagárak mellett.
A vaj és a joghurt esetében a kínálat 60-70 százaléka importból származik, és a sajtoknál is folyamatosan romlik a hazai áruk aránya.
Immáron több mint negyed évszázada június 1-jén ünnepli a világ a Tej Világnapját.
Egyre nagyobb nehézségekkel kell megküzdenie a lengyel tejiparnak a brazil piacra jutás során.
A Kifli.hu Shop Kft. visszahívta a forgalomból az 1,5 százalékos Miil UHT tejet minőségmegőrzési idő lejárta miatt.
Európa-szerte egyre erősebb az igény az egészségesebb, kényelmesen fogyasztható és megfizethető termékek iránt.
Egyre több helyről hallani 200-400 tehenes tejhasznú állományok részleges vagy teljes felszámolásáról.
A köznyelvben szarvasbőgésnek nevezett időszak Magyarországon rendszerint augusztus végén vagy szeptember elején kezdődik.
A kisméretű családi gazdaságok működését nemcsak a piac, hanem a szabályozási környezet is jelentősen befolyásolja.
Húsz éve indult útjára a Coop Rally, amely az elmúlt két évtizedben a hazai élelmiszeripar egyik fontos szakmai programjává vált.
Enyhén visszaesett tavaly a világ sörtermelése, miközben az Európai Unióban hosszabb távon továbbra is növekedés látható.
A repcében a magas terméspotenciál önmagában már nem elég. Olyan genetikára van szükség, amely kedvező és stresszes körülmények között is képes bizonyítani.
