Három és fél éve nem látott szintre emelkedtek júliusban a globális élelmiszerárak a FAO adatai szerint.
Alapélelmiszer lehet, amit korábban sokan nem engedhettek meg maguknak Magyarországon.
Az elmúlt időszakban jelentős árcsökkenés volt megfigyelhető a magyar boltokban a tejtermékeknél.
Bár az emberiség már évezredek óta fogyasztja a tehéntejet, még ma is folyamatosan kutatják a tulajdonságait.
Csökkent az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének élelmiszerár-indexe a széttartó alapanyagárak mellett.
A vaj és a joghurt esetében a kínálat 60-70 százaléka importból származik, és a sajtoknál is folyamatosan romlik a hazai áruk aránya.
Immáron több mint negyed évszázada június 1-jén ünnepli a világ a Tej Világnapját.
Egyre nagyobb nehézségekkel kell megküzdenie a lengyel tejiparnak a brazil piacra jutás során.
A Kifli.hu Shop Kft. visszahívta a forgalomból az 1,5 százalékos Miil UHT tejet minőségmegőrzési idő lejárta miatt.
Európa-szerte egyre erősebb az igény az egészségesebb, kényelmesen fogyasztható és megfizethető termékek iránt.
Bár a köztudatban számos tévhit él az élelmiszeripari termékek káros hatásairól, az EU-ban kapható élelmiszerek mind biztonságosak.
Japán feloldotta a ragadós száj- és körömfájás miatt a magyarországi hús- és tejtermékek importjára bevezetett korlátozásait.
Az iráni háború miatt több szállítmánya is elakadt a világ legnagyobb tejipari vállalatának.
Még inkább megismerhetik a magyar fejlesztésű tojásfehérje-alapú tejtermék-helyettesítőket, innovatív tojástermékeket.
A globális tejpiac lejtmenetbe került: a tejtermelés jelentős bővülése masszív túlkínálatot okozott.
Miért puffadnak az élelmiszerek? A látványos jelenség mögött egy érzékeny termékrendszer egyensúlyának felborulása áll.
Márciusban a fogyasztói árak átlagosan 1,8 százalékkal haladták meg az előző év azonos hónapi értékeket.
Egyes mikroorganizmusokkal csak a bajunk van, másokért azonban rengetegen akár pénzt is hajlandóak adni.
A legalább 80 százalékos zsírtartalmú, 100-125 grammos kiszerelés átlagára 727 forintról 435 forintra zuhant.
A tehenes gazdák számára megelőlegezték a támogatásokat, így az elmúlt napokban mintegy 32 milliárd forint jutott el a termelőkhöz.
A turizmus és az agrárium kapcsolata végérvényesen átalakult, és a klímaváltozásra is reagálnia kell.
Sokan úgy gondolják, hogy ez a termés majd idővel lebomlik, de valójában komoly veszélyt kockáztatnak.
A magyar gazdák is elkezdtek foglalkozni a klímaváltozással és annak hatásaival, következményeivel.
Magyarországon az egy évvel korábbihoz képest 11 százalékkal alacsonyabb termelői áron kereskedtek az étkezési búzával július negyedik hetében.
Vegyes képet mutat a nyári betakarítás, csökkentek a gabonahozamok, javult néhány kertészeti kultúra teljesítménye
