A 2025-ös év első hat hónapjában az európai sertésvágások növekedést mutattak, azonban Magyarországon az export visszaesett.
Csaknem kétszeresére emelkedett a bikavágások száma az év első felében, a kacsáké viszont megfeleződött.
A járvány rombolta leginkább az ágazat fejlődési lehetőségeit az elmúlt időszakban.
Pluszos és mínuszos eredményeket is mutattak a Bonafarm Csoport cégei, a Hungeritnél egészen a drámai veszteség.
Több mint kétszer annyi bikát vágtak le 2025 első negyedévében, mint egy esztendővel korábban.
Míg az MCS Vágóhíd eredményei tovább romlottak tavaly, a Hungary-Meat felpörgette az exportot, így 2024-ben már 2 milliárdos pluszban tudott zárni.
A brojlerek ára a belgiumi Deinze-ben új csúcsra, 1,37 euróra emelkedett élősúly-kilogrammonként.
Felvásárlással és kompenzációval segíti az állam az RSZKF miatt bajba jutott sertéstartókat.
Több csirkét és sertést vágtak és dolgoztak fel a magyar vágóhidak 2024-ben, mint egy évvel korábban.
A FAO novemberben megjelent rövid távú előrevetítése szerint a juhhús globális termelése 17,01 millió tonnára növekedhet 2024-ben.
A sertés- és baromfivágások növekedtek, míg a húsmarha ágazat némi visszaesést mutatott.
Megnyitása óta a legnagyobb mínusszal zárta a 2023-as évet a csengelei kóser vágóhíd.
Az élő sertés kivitelének volumene 39 százalékkal, az import 9 százalékkal bővült 2024 első 5 hónapjában 2023 azonos időszakához képest.
A hazai vágóhidak közel 224 ezer tonna sertéshúst és mintegy 274 ezer tonna baromfihúst termeltek 2024 első fél évében.
Közös projektben fejlesztett ki egyedülálló rendszert a Tetrabbit Kft. és az Állatorvostudományi Egyetem.
Németországban egyre kevesebb húst fogyasztanak, ezért vannak olyan húsipari cégek, melyek feladják jelenlétüket az országban.
Másfélszeresére bővült az első negyedévben a kivitel, és ötödével nőtt a húsexport is.
Nem volt jó biznisz a vágás-darabolás tavaly, milliárdos veszteségek születtek Mohácson és Kiskunfélegyházán is.
Egyre csökken a szarvasmarha és a sertés vágások száma, a baromfié ugyanakkor egyre emelkedik.
Ritkán van ilyen, de most elégedettek lehetnek az állattartók Magyarországon a sertésárakkal.
A legtöbb élelmiszerüzletben van egy titokzatos polc, ahol furcsa nevű, zacskós termékek sorakoznak.
Érdekes belegondolni, hogy amikor például zöldségről vagy gyümölcsről van szó, az emberek többségének fogalma sincs melyik fajtát szereti vagy nem.
Az erdélyi kopó, a magyar vizsla és a kuvasz a történelem során többször a kihalás szélére került, de végül sikerült megőrizni őket.
Japán kutatók növényi összetevőkkel próbálják reprodukálni a tojás sokoldalú funkcionalitását.
Az 1980-as évek óta drámaian lecsökkent Európában az itt élő madárfajok állománya.
A CLAAS XERION 4200 és 5000 TRAC VC modellek univerzális, nagy teljesítményű erőgépek, amelyek kialakításuknak köszönhetően széles körű felhasználásra alkalmasak.
