Élelmiszer | 2023. szeptember 28. 16:02
A franciák meglépték: októbertől csak ilyen kenyerek lesznek a boltjaikban
Októbertől egész Franciaországban meg fog változni a bagett és a kenyérfélék receptje.
2026. április 9. csütörtök Erhard
Októbertől egész Franciaországban meg fog változni a bagett és a kenyérfélék receptje.
A program 70 százalékos támogatást nyújt a pályázók fejlesztéseihez, a kérelmeket október 26-ig lehet benyújtani.
A jövőben a fenntarthatóságot a élelmiszerlánc teljes hosszában szem előtt kell tartani.
Mennyire számítanak hazainak azok az élelmiszerek, amelyeket nap mint nap fogyasztunk?
Olaszország számos területen játszik fontos szerepet a magyar élelmiszeriparban, mind az import és -export, mind pedig a vendéglátás terén.
A magyar pálinka is bekerült az EU-ban és Japánban is oltalom alatt álló földrajzi jelzések jegyzékébe.
Magyarország szerencsés adottságainak köszönhetően jó minőségű vízkészletekben gazdag, de fontos lenne megtartani a vizeket.
Alkalmazkodunk a megváltozott feltételekhez, más növényfajtákat kell termelni, más technológiákat, másfajta talajművelést kell alkalmazni, különben nagy baj lehet.
Az importtermékek ügyének legfőbb tanulsága, hogy amíg a gazdálkodási környezet nem változik, addig megismétlődnek a hasonló esetek.
Az Európai Unió egyelőre fiókba tette a ketreces tartás visszaszorítását, de a kiskereskedelem egyre inkább az alternatív tartásmódok felé fordulna.
2027-ig 600 ezer hektár európai termőföldön váltaná ki részben a mesterséges műtrágyát az olcsóbb és fenntarthatóbb biostimuláns.
Egy kilogramm bioélelmiszert átlagosan 15%-kal kevesebb energiával termelnek meg, mint a kémiai inputanyagokat használó gazdálkodó társaik.
Az ukrán gabona helyzete továbbra is nagy port kavar Európában, aminek több miniszter szót is adott.
Most lehull a lepel: más hazai boltokban is ott van az import baromfi- és sertéshús.
Az állat húsa és tojása is kuriózumnak számít a hazai piacon, és kis helyen is el lehet kezdeni a fürjtartást.
Évi több tízezer forintot spórolhatnánk az élelmiszerpazarlás csökkentésével és még a klímának is jót tenne.
A Nébih élelmiszer-biztonsági előírások megsértésének gyanúja miatt eljárást indított a Lidl Magyarország Bt. ellen.
Brüsszel egyelőre levette napirendjéről a ketreces állattartás betiltását és az irreális állatjóléti elvárások bevezetését.
Az idén 17. alkalommal megrendezett Coop Rally programja Nyugat-Magyarországot járta körbe.
Tisztázta azt a félreértés a Lidl, miszerint megszegték a magyar beszállítóknak adott szavukat.
A technológiai fejlődés ugyan gyorsul, a digitalizáció és az automatizáció egyre nagyobb teret nyer, ám ezek bevezetése nem problémamentes.
Ahogy a hőmérséklet emelkedik és a rügyek kipattannak, a kórokozók és kártevők hadserege is megkezdi a támadást.
Keller Károlyt, a Strautmann Gépgyártó Hungária Kft. értékesítési igazgatóját kérdeztük a Primus önjáró takarmánykeverő-kocsiról.
Az ország búzalisztexportja kissé visszaesett a 2025/26-os gazdasági év első kilenc hónapjában.
Kakaókészítményekből, tejtermékekből és friss gyümölcsökből, zöldségekből is óriási mennyiségeket importáltunk 2025-ben.
A CLAAS XERION 4200 és 5000 TRAC VC modellek univerzális, nagy teljesítményű erőgépek, amelyek kialakításuknak köszönhetően széles körű felhasználásra alkalmasak.
