Rengeteg tényezőn áll vagy bukik, hogy a rovarfehérje milyen szerepet tölthet be a takarmányban.
Az Európai Unió Mezőgazdasági Különbizottsága elfogadta a 2028–2034-es időszakra vonatkozó, közös mezőgazdasági piacszervezés szabályait tartalmazó keretrendszerét.
Európa legnagyobb lazactermelői csirkemellékterméket kezdtek keverni a haltápba, áttörve ezzel az iparág egyik régóta fennálló tabuját.
Napjaink egyik leggyorsabb ütemben fejlődő agráripari területe a rovaralapú fehérjék kutatása és hasznosítása.
Magyar fejlesztésű technológiával alakítják növényi itallá az olajsajtolás után visszamaradó napraforgó-pelletet.
Táplálkozási szempontból nincs olyan, hogy „legegészségesebb hús”, mindnek van olyan tulajdonsága, amely miatt értékes lehet az étrendben.
Rendkívül fontos lenne, hogy Kína véglegesítse a kanadai borsóra kivetett vámok ideiglenes felfüggesztését.
A tejfehérjét nem muszáj több ezer kilométeren keresztül szállítani, és előállításához még egy tehénre sincs feltétlenül szükség.
Mi már kitapostuk az út egy részét, másoknak már nem kell ugyanonnan indulni.
Az állateledelek piacán a növényi fehérjék egyre terjedő használata gyakran rontja a tápok ízletességét.
A közhiedelemmel ellentétben a Z generáció tagjai rendszeresen főznek magukra, túlnyomó többségük fogyaszt húst, a fehérje pedig központi szerepet tölt be az étrendjükben.
Már 2027-ben beindulhat a Beta Bugs által előállított fekete katonalégy-lárvák forgalmazása.
Az élelmiszeripar talán még soha nem változott olyan gyorsan, mint napjainkban, a háttérben egészen új technológiák fejlődnek.
Egyre több olyan tényező jelenik meg a mezőgazdaságban és az élelmiszeriparban, amely közvetve a horgászat világára is hatással lehet.
Gyorsan jutnak el a magyarok a "bogarat akarnak etetni velünk" mondatig.
A fermentáció nem pusztán egy technológiai átalakítás, hanem egy összetett biológiai folyamat is.
Országszerte egyre nagyobb kihívást jelent a megfelelő mennyiségű tömegtakarmány biztosítása.
Az Európai Bizottság új állattenyésztési stratégiája és a hozzá kapcsolódó fehérjeterv jelentős szemléletváltást tükröz.
A rovarfehérje és a lárvák után maradó frassz is fontos kiegészítő lehet, ha tarol az aszály itthon.
Az Európai Bizottság közzétette az új fehérje-akciótervét, amelynek célja az Európai Unió fehérjenövényekkel kapcsolatos jelentős importfüggőségének csökkentése.
A korábban a legnagyobb szárazságokat is átvészelő, idősebb gyümölcsfák is sorra száradnak ki az idei súlyos aszály miatt.
Nemcsak a laikusok tévednek, sokszor még a szakmabeliek sem tudják a különbséget.
Módosította az USDA a szeptemberben közzétett kukoricaadatait, tovább erősítve a kételyeket a szervezet megbízhatóságával kapcsolatban.
Vas megyében két baromfiállományban is baromfipestis megbetegedést igazoltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei.
Egyre több műanyag csomagolási hulladék termelődik az EU-ban, de az újrahasznosításban még nem történt meg a nagy áttörés.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
