Változtatniuk kell a magyar gazdáknak: itt az ideje más irányba elmozdulni

Változtatniuk kell a magyar gazdáknak: itt az ideje más irányba elmozdulni

agrarszektor.hu
A klímaváltozás korában a mezőgazdaság előtt álló egyik legnagyobb kihívás a talajvédelem és a fenntartható termelés biztosítása. A regeneratív mezőgazdasági gyakorlatok nemcsak a talajélet javítását célozzák, hanem kulcsfontosságú szerepet játszanak az éghajlati célok elérésében is. A Portfolio AgroFuture 2025 Konferencia kerekasztal-beszélgetésén résztvevő szakemberek arra is rávilágítottak, hogy a prémium minőségű búza termesztése nemcsak gazdasági kitörési pont lehet, hanem illeszkedik a fenntarthatósági elvárásokhoz is. Főleg, hogy ma már a piac is megfizeti a minőséget, így nemcsak mennyiségben, hanem minőségben is érdemes gondolkodni.

Tombola és értékes nyeremények az Agrárszektor 2025 konferencián!

Tombolával és értékes nyereményekkel várjuk az Agrárszektor konferencia résztvevőit az esemény 2. napjának végén! FŐNYEREMÉNY: Az AXIÁL Kft. felajánlásából a szerencsés nyertes egy Fűnyírótraktor Portland Hawk H9212RD-rel lesz gazdagabb!

Csoportos kedvezmények már 2 főtől: 2 fő jelnetkezése esetén, 10%, 3 fő estén 15%, 4 vagy több fő jelentkezése esetén 20% kedvezmény! A kistermelők és fiatal gazdák pedig most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! 

Bene Zoltán (cégvezető, Karintia Kft.) a kerekasztal-beszélgetés során elmondta, hogy Magyarországon erőltetjük a bőtermő búzáknak a vetését. Az orosz-ukrán háború előtti időszakik erre is volt igény, de azt kellene termelni, amire igény van. Mire van piac? a prémium minőségű növényekre, terményekre. 

Nem azt termeljük, amire igény van. Elhitettük a termelővel azt, hogy bármit termel, mindenre van igény és lesz is. Ez nem így van

- emelte ki.

Bene ZoltánBene Zoltán

Csontos Attila (ügyvezető igazgató, Júlia-Malom Kft.) kitért arra is, hogy minden élelmiszeripari szereplő küldetése az, hogy egészséges, biztonságos élelmiszert állítson elő. Mivel rengeteg vegyszer van jelen a mezőgazdaságban, ezek szermaradványai komoly kockázatot jelentenek - nem véletlenül szabályozza ezt szigorúan az Európai Unió is. A regeneratív talajművelés fontossága is szóba került, mellyel kapcsolatban elmondta, hogy jó lehetőség lehet, hiszen ha 3–5 éven keresztül következetesen alkalmazzák, a vegyszerek használata minimálisra csökkenthető anélkül, hogy a termésmennyiség jelentősen visszaesne. Bene Zoltán rámutatott: Magyarországon továbbra is erőltetjük a bőtermő búzák vetését, noha a piaci igények már nem ezt indokolják.

A háború előtti időszakban erre még volt kereslet, de mára világossá vált, hogy azt kellene termelni, amire ténylegesen szükség van. A piac jelenleg a prémium minőségű növényeket és terményeket keresi. Itthon sokszor nem azt termeljük, amire igény van. Elhitettük a termelővel azt, hogy bármit termel, mindenre van igény és lesz is. Ez nem így van

- emelte ki. Hozzátette, nem tudjuk felvenni a versenyt a tömegtermeléssel, ha nem a minőségre fókuszálunk.

Csontos AttilaCsontos Attila

Márton Dalma mikrobiológus (Bio-Nat Kft.) rámutatott, hogy hazánkban egyre súlyosabb problémát jelent a talajok állapotának romlása. A talaj minősége alapjaiban határozza meg a növénytermesztést és a terméshozamot is, így megkerülhetetlenné vált a vele való tudatos és fenntartható gazdálkodás. Demeter Zoltán, a K&H Csoport agrárüzletágának vezetője az agrárfinanszírozás szempontjából közelítette meg a kérdést. Elmondta, hogy a fenntarthatóság és a regeneratív földművelés egyre hangsúlyosabb szerepet kap a mezőgazdaság jövőjében.

A bankoknak is partnerré kell válniuk ebben az átállásban, támogatva a gazdálkodókat a hosszú távú, fenntartható megoldások felé vezető úton

- emelte ki.

Demeter ZoltánDemeter Zoltán

Bene Zoltán szerint nem a fehérje mennyiség, hanem a fehérje minőség számít. Világos irányt kell kijelölni, és megvannak azok a fajták, amelyek a magyar termőterületeken is képesek kiváló minőséget és mennyiséget is biztosítani. Aki üzemi szinten 6-7 tonnás átlagot ér el, annak érdemes elgondolkodnia a prémium irányba való elmozduláson. Nem drágább ezeket előállítani - csak másképp kell gondolkodni - fogalmazott. Csontos Attila hozzátette: a durum vagy a prémium minőségű búzatermesztés lehet a kitörési pont.

Úgy vélem, a prémium lesz a befutó. A hazai durumfelhasználás és igény nagyjából 10 ezer tonna, ez nagyon kevés. A többit exportálni kell, és ezért ez nem igazán lehet kitörési pont.

Márton DalmaMárton Dalma

Márton Dalma kiemelte a mikroorganizmusok elengedhetetlen szerepét a talajélet fenntartásában és javításában. Hangsúlyozta, hogy ezek a mikroorganizmusok aktívan részt vesznek a tápanyagok körforgásában, sőt képesek kiszorítani a káros szervezeteket is.

Ha valaki okszerűen alkalmazza őket, és biostimulátorokat is használ mellettük, ezek a folyamatok kölcsönösen erősítik egymást. Hatékonyabban regenerálják a talajfelszínt, és képesek lassítani a degradációs folyamatokat ez pedig kulcsfontosságú a hosszú távú talajmegőrzés szempontjából.

A Portfolio AgroFuture 2025 Konferenciáról eddig megjelent cikkeink:

Címlapkép forrása: Berecz Valter
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?