Ha nem elégszünk meg a szárított fűszerekkel ételeink ízesítéséhez, akkor télire zöldfűszereket is nevelhetünk.
A szakértők szerint kedvező élettani hatása lehet a gyömbér rendszeres fogyasztásának.
Fontos, hogy az űrhajósoknak ne csak a testüket, hanem a lelküket is táplálják a világűrben.
Érdekes belegondolni, hogy az élelmiszeripari termékek közül, a gyorsan elkészíthetők, vagy fogyasztásra kész ételek között, miért olyan sok az újraformázott.
Sok ínyenc a bárány fejét akarja, sőt igazi különlegességnek számít az állat szeme is.
Több mint 20 tonnányi jelöletlen fűszerpaprikát foglaltak le a pénzügyőrök Gyulánál.
2024 novemberében az EU agrár-élelmiszeripari exportja 20,1 milliárd eurót tett ki, ami 7%-os csökkenést jelent az októberihez képest.
Akár 10 millió forintot is elkérhetnek egy kilogramm sáfrányért, így nagy biznisz lehet a termelése.
A karácsony nemcsak a kosárértéket, de a vásárlási gyakoriságot is megemelte az országban.
A városi mezőgazdaság nemcsak lehetséges, de gazdaságilag is életképes modell lehet.
A szecsuáni bors hazánkban még nem terjedt el, pedig stabilan téltűrő, és egyik változata az enyhébb telejen még a lombját is megtartja.
Az élelmiszerhamisítás alja, amikor olyan anyaggal oldják meg a tömeg, vagy térfogatnövelést, ami ráadásul még egészségre káros.
Az Európai Unió agrár-élelmiszeripari kereskedelme jelentős növekedést mutatott 2024 júliusában.
A Nébih tájékoztatása szerint a forgalmazó Paleolit őrölt köményt és fahéjat hívott vissza a forgalomból.
Az éghajlatváltozás hatásai egyre több esetben érzékelhetőek, nincs ez másképp a fűszeripar esetében sem.
Konyhakertet kialakítani sokkal egyszerűbben is lehet, mint azt gondoltad volna.
Néhány hétig még gyűjthető a magyarországi erdőkben a tavaszi időszak egyik slágernövénye.
Rengeteg olyan különleges fűszer létezik, melyek közül sok a hazai kiskertben is megterem.
A bioélelmiszerek mellett organikus állatgyógyászati termékek, és bio takarmányok is szerepelnek a magyar kiállítók kínálatában a Biofach-on.
A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság a borsmentát választotta az év gyógynövényének - számos panaszra alkalmazható és finom is.
2025 augusztusában a magyar gazdák 22,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
2025-ben lesz tizenegyedik éve, hogy a siófoki Portfolio Agrárszektor Konferencián kiosztjuk a Portfolio Agrárdíjakat.
Az elmúlt év megmutatta, hogy a fagyok, a szárazság és a kártevők egyaránt képesek megtépázni a gazdák munkáját.
Korábban a magyar búza kiválónak számított, ma azonban a hazai termés döntő része már csak a kommersz kategóriába esik.
A tavalyi évhez képest beindulni látszik a magyar mezőgéppiac, de még sehol sem vagyunk a 2023-as számoktól.
Egy veteményeskerttől sokkal többet kaphatunk, mint a szendvicsekre kerülő friss uborka, paprika vagy paradicsom.
