A fehérjedús hüvelyesek iránti kereslet ugrásszerűen megnőtt az Egyesült Államokban.
Egy elemzés szerint a KAP "méltánytalan" mértékben támogatja a húsalapú étrendeket, amelyeket az orvosok egészségtelennek, a klímakutatók pedig környezetkárosítónak tartanak.
Fontos kertészeti termékek kerültek ki az abban felsorolt bejelentésköteles élelmiszerek köréből.
Míg korábban inkább csak a formában volt különbség, ma már sok más alapanyagból is készülhetnek.
Magyarország lencse piaca importfüggő, legfőképp Kanadából, Oroszországból és Lengyelországból érkezik az élelmiszer.
A csicseriborsó kiváló szárazságtűrő képessége és magas fehérjetartalma révén fenntartható alternatívát kínálhat az élelmezésbiztonság megteremtéséhez.
A növényi magok felhasználása egyre változatosabb az élelmiszeriparban, és egyre több robban be már itthon is.
A magyarok étrendjükben nem fektetnek kellő hangsúlyt a növényi élelmiszerek fogyasztására.
Eddig mintegy 10 millió eurós kárt okoztak a júniusi jégesők Németország északi részein.
-20220727.jpg)
Lassul a zöldség-gyümölcs export üteme Olaszországban.
Rendesen odatették 2021-ben az osztrákok.
Most érdemes betárazni ezekből az élelmiszerekből.
Ezek a növények a vetésforgók csodaszerei.
Nagyon keveset eszünk ezekből a zöldségekből.
Nagy segítség lehet a vegánoknak a Les Merveilloeufs találmánya.
Fehérjeprogramot valósítanak meg.
A magyar húsipar egyszerre néz szembe az alapanyagárak, a munkaerőhiány, az importverseny, a fogyasztói árérzékenység és az egészségtudatosság erősödésének kihívásaival.
Mi már kitapostuk az út egy részét, másoknak már nem kell ugyanonnan indulni.
Aki vásárolt már virágföldet, palántaföldet vagy különféle ültetőközeget biztosan találkozott a perlit apró, fehér szemcséivel.
Jelentősen változott az aszály kiterjedése az elmúlt másfél évtizedben hazánkban.
Miközben a magyarok évente átlagosan mindössze 10-20 dekagramm vadhúst fogyasztanak, a hazai feldolgozás jelentős része külföldön talál gazdára.
Kevesebb művelés, jobb vízmegőrzés, célzott tápanyag-kijuttatás: ismerje meg a KUHN STRIGER sávművelő előnyeit.
