Élelmiszer | 2021. augusztus 13. 12:15
Nehéz hetek jöhetnek a baromfipiacon: kritikus pillanathoz ért az ágazat
Emelnék az árakat a baromfitartók.
2025. augusztus 20. szerda István
Emelnék az árakat a baromfitartók.
Júliusban 4,6 százalékkal nőttek az árak az előző év azonos hónapjához képest.
A meleg június és a foci-Eb fogyasztásnövelő hatását nem tudták kimutatni.
Átalakulóban a magyar salátafogyasztási szokások.
Júniusban a borászok számára is megnyílnak az újabb fejlesztési lehetőségek.
Hiába a nyitás, sok akadályt kell még leküzdeni.
Van, amin még a járvány sem talált fogást.
Több tényező is komoly hatással lehet az ágazatra.
A Farm2Fork a magyar termelőket akarja összekötni az ismert séfekkel.
7,5%-kal csökkent a gyártók forgalma tavaly.
A magyar baromfitartók nem tanultak a korábbi madárinfluenza-kitörésekből.
Világszerte egyre népszerűbb a holland hagyma.
10-15%-kal csökkent az ágazat árbevétele idén.
Óriási változásokat hozhat a világjárvány.
A HoReCa-szektor és a közétkeztetés beszállítóin is segítenének.
A madárinfluenza sem segített a helyzeten.
Az olaszok ismét elkezdtek nagyobb mennyiségben élelmiszereket vásárolni.
A minőségi pálinkafogyasztást segíti a NAK új, ingyenes kiadványa.
Utoljára az 1798-as felkelés során zártak be a vidéki kocsmák Írországban.
Az emberek a járvány hatására leszoktak a kocsmába járásról.
Évszázados népi hagyományok és a vallási szertartások része az új kenyér.
Az aszály és a csapadékhiány az állattartás minden szegmensét érinti, aminek hatására a legeltetési időszak drasztikusan lerövidült.
A kertekben élő csigák, közülük is kiemelten a meztelen csigák nagy károkat tudnak okozni az egész tenyészidő során.
Nézzük, milyen praktikákkal hosszabbíthatjuk meg a tenyészidőt, és hogyan védekezhetünk az őszi betegségek ellen.
A klasszikus évszakok ideje lejárt, el kell felejteni a korábban megszokott fajtákat.
