Kutatók szerint az enset, más neveken etióp/abesszin banán, "hamis banán", "álbanán" hatalmas területeken is termeszthető lenne Afrikában, szélesebb körű alkalmazásával pedig megoldhatóvá válna számos terület élelmiszerellátása. A növény banánszerű termése ehetetlen, de a keményítőtartalmú szára és gyökere erjeszthető, kása és kenyér készíthető belőlük. Az "álbanán" Etiópiában, ahol mintegy 20 millió ember élelmezése függ tőle, alapvető élelmiszer, de máshol nem termesztik, bár vadon élő rokonai - amelyeket nem tartanak ehetőnek - egészen Dél-Afrikáig nőnek, ami arra utal, hogy a növény sokkal szélesebb körben is termeszthető lenne - írja az Infostart a BBC alapján. 

A tudósok mezőgazdasági felmérések és modellezés segítségével úgy vélik, hogy mintegy 100 millió embert volna képes táplálni ez a növény az elkövetkezendő 40 évben, ezzel növelve az élelmezésbiztonságot Etiópiában és más afrikai országokban, köztük Kenyában, Ugandában és Ruandában.

Elképesztően olcsó ez a szuperélelmiszer: van bőven, de alig ismerik a magyarok

Kevesebb, mint 200 forintért is hozzájuthatunk!

- mondta James Borrell, a Kew-i Királyi Botanikus Kertek kutatója. 

Az előrejelzések alapján Afrikában és azon túl az éghajlatváltozás igen komolyan befolyásolja az alapvető élelmiszernövények terméshozamát és eloszlását. Egyre nagyobb ezért az érdeklődés a világ élelmezését szolgáló új növények iránt, mivel jelenleg néhány alapvető növénytől függünk. Ezt jól mutatja az is, hogy az elfogyasztott kalóriák közel fele három fajból származik: rizsből, búzából és kukoricából.