Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
A Portfolio Csoport májusi AgroFood és AgroFuture konferenciáján a kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák ismét kedvezményes, fix 30 000 Ft + áfa áron vehetnek részt! A Portfolio május 19-i AgroFood konferenciáján az élelmiszeripar dilemmái, aktualitásai és prognózisai lesznek fókuszban, míg május 20-án a Portfolio AgroFuture konferencián a működő és fenntartható megoldások, a jövőálló gazdálkodás kap kiemelt szerepet. Találkozzunk!
2024 az elmúlt 20 legjobb számait hozta a magyar haltermelésben, év végéig összesen 22,8 ezer tonna halat állítottak elő a hazai tógazdaságok és halfarmok. Ez mintegy 15%-os növekedést jelent a 2023-as évhez képest, amit az ágazat mindössze 19,7 ezer tonnás termeléssel zárt. A korábbi rekord év a 2018-as volt, amikor 22,5 ezer tonna halat állítottak elő az ágazat szereplői itthon.
Bár a haltermelés Magyarországon eléggé magas szintű és színvonalú, a halfogyasztásról ezt nem lehet elmondani. Uniós szinten a mezőny alsó harmadában vagyunk, az egy főre eső éves halfogyasztás 6,5 kiló körül van, míg az EU-s átlag 24 kiló/fő/év. Ezt az ágazat is tudja, és bár évek óta zajlanak fogyasztásösztönző kampányok, ezeknek egyelőre még nincsenek látványos, kézzelfogható eredményei.
