Durva: újabb kedvelt élelmiszerből jöhet világméretű hiány

Durva: újabb kedvelt élelmiszerből jöhet világméretű hiány

agrarszektor.hu
Az éghajlati problémák naponta okoznak újabb és újabb problémákat, most pedig úgy tűnik, hogy újabb élelmiszert ért utol a klímaváltozás. A gyenge minőségű vetőmag és a növekvő költségek miatt üresek a polcok a francia szupermarketekben, az éghajlatváltozás és a növekvő költségek miatt például dijoni mustárból is hiány alakult ki Franciaországban, ez viszont akár világméretűvé is duzzadhat a közeljövőben.

Extra Early Bird jegyek az Agrárszektor 2025 konferenciára!

Szerezze meg jegyét most még Extra Early Bird áron a december 3-4. között megrendezésre kerülő siófoki Agrárszektor 2025 konferenciára, ahol kistermelők és fiatal gazdák most 64.900 Ft + áfa összegért vehetnek részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén! A konferencia értékelést ad az agrárium helyzetéről, egyúttal pedig felvázolja az ágazat előtt álló rövid- és hosszú távú fejlesztési és kitörési lehetőségeket, illetve bemutatja a vállalkozások üzleti döntéseihez szükséges mértékadó prognózisokat.

A francia mustártermelők állítása szerint a tavalyi évben 50 százalékkal csökkent a vetőmag termelése a rossz betakarítások után, amiért szerintük a Burgundiában tapasztalható változó éghajlat a felelős. Az egyik legnagyobb francia mustártermelő, a Reine de Dijon a Guardiannek azt nyilatkozta, hogy a hiányt a klímaromlás okozta. A csoport vezérigazgatója, Luc Vandermaesen elmondta: 2021. július elején Kanadában "egy hőkupola valóban kiszárította a termést" - írja az Index. Vandermaesen, mint mondta, a burgundi régióban tavaly április elején nagyon nedves tél, majd háromnapos hideg volt, így a várt termésnek csupán a 48 százalékát takarították be. A szakember szerint ráadásul az ukrajnai háború tovább hátráltatta a vetőmagellátást, mivel Ukrajna mellett Oroszország a termény legnagyobb importőre, ami a költségek rohamos növekedéséhez vezetett. Az pedig kérdéses, hogy a világpiac ebből mennyit fog érzékelni.

 

Címlapkép forrása: Getty Images
NEKED AJÁNLJUK
CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK
FIZETETT TARTALOM
EZT OLVASTAD MÁR?
Agrárszektor  |  2025. szeptember 12. 13:31