A koriander egy mediterrán fűszernövény, amelyet ma már Magyarországon is egyre többen használnak, és itt az ideje, hogy a termesztésével is egyre többen megpróbálkozzanak. Most megmutatjuk, mire érdemes odafigyelni a koriander termesztésekor, és mik lehetnek a legnagyobb buktatók, így ha ezeket szem előtt tartjuk, biztosan dús és folyamatosan friss növényeink lesznek - írja a balconygardenweb.com. 

Érdemes a magokat már rögtön a végleges helyükre, cserepükbe vetni, mert a koriandernek hosszú gyökere van, emiatt pedig nagyon nehéz az átültetése. Körülbelül 0,5-1 centiméter mélyen vessük el a magokat, és helyezzük a cserepet világos helyre. Figyeljünk arra, hogy mindig nedves (de ne tocsogós!) legyen a talaj egészen addig, míg el nem kezdenek csírázni a magok. Ha mégis tálcában neveljük a magokat, csak akkor ültessük át a növényeket a végső helyükre, amikor már legalább 2-3 levelesek.

Válaszd ki a megfelelő cserepet

Sokan elkövetik azt a hibát, hogy nem választanak megfelelő méretű cserepet a koriandernek, a legtöbben általában túl kicsi edénybe ültetik a növényt. A koriandernek azonban mély és széles cserépre van szüksége, ha nagyon dús növényt szeretnénk, akkor minimum 20 centiméter mélyet válasszunk. 

Mikor érdemes koriandert ültetni? 

A koriandertermesztésbe mindenképp a fagyok elmúltával kezdjünk bele, de tavasztól egészen őszig ültethetjük, és terem. Ha beltérben szeretnénk termelni, akkor a hidegebb, zordabb hónapok kivételével bármikor nekiláthatunk. Ajánlott 1-2 hetente újra és újra elvetni néhány magot egy-egy cserépbe, a koriander ugyanis meleg időben hamar virágot hoz, és magot termel, a leveleit ilyenkor pedig már kevésbé tudjuk hasznosítani. Így a folyamatos betakarítás végett, ültessünk néhány hetente a növényből. 

Nem mindegy, hol neveljük a koriandert

Ez a fűszernövény a legjobban a napon fejlődik, ugyanakkor a túlzott napsütés és meleg sem tesz jót neki, mert ilyenkor hamar virágozni kezd és magot hoz. Nyáron tegyük olyan helyre a növényünket, ahol délután árnyékban lehet.

Hogyan locsoljuk?

A koriander kedveli az egyenletesen nedves talajt, ezért érdemes rendszeresen és alaposan (de nem túl!) öntözni. Arra figyeljünk, hogy a lombot, a leveleket ne érj víz, mert a növény fogékony a lisztharmatra.

Milyen talajba kerüljön?

A koriander szereti a szerves anyagokban nagyon gazdag és omlós szerkezetű, semleges pH-jú talajt. Emellett fontos, hogy mindig gondoskodjunk a megfelelő mennyiségű trágyáról és komposztról a növény számára, ezek ugyanis segítik őt a növekedésben. 

Mire kell figyelni a koriander gondozásakor?

Tápanyag - Műtrágya

Kéthavonta adjunk valamilyen nitrogénben gazdag műtrágyát a növénynek, ezzel segíthetjük ugyanis a dús, erős és egészséges lomb fejlődését. Ha használunk komposztot, akkor figyeljünk arra, hogy nehogy túl sok trágyát kapjon a a koriander, különben ízetlen és kevésbé aromás leveleket kapunk majd.

Visszacsípés

Ajánlott néha ellenőrizni, hogy nem jelentek-e meg a virágok a növényen, mert ha igen, érdemes lecsipkedni őket az egyenletes lombképzés érdekében. Ugyanakkor ha inkább a magokra pályázunk, akkor hagyjuk meg a virágokat, hiszen később ezek szolgáltatják majd számunkra a betakarítanivalót. 

Kártevők, kórokozók, betegségek

Figyeljünk a levéltetvekre és az atkákra, mert könnyen megjelenhetnek a növényünkön. A betegségek, kórokozók közül a penész a leggyakrabban előforduló, ami képes elpusztítani az egész növényt. A penész általában a nedves, meleg időben jelenik meg, úgyhogy legyünk résen, ha ilyen körülményeket tapasztalunk. Ahhoz, hogy a lisztharmat ne bukkanjon fel a korianderen, gondoskodjunk arról, hogy megfelelő távolságra helyezzük egymástól a növényeket, és mindig csak a tövüknél locsoljuk meg őket. Ha ugyanis a leveleket nedvesség éri, akkor könnyen elkaphatnak bármilyen gombás fertőzést.

A koriander betakarítása

A fiatal korianderlevelek betakarítását már viszonylag korán, körülbelül 3-4 héttel a magvetés után elkezdhetjük. A leveleket akkor érdemes leszedni a növényről, ha elég nagyok és egészségesek, viszont ha nem folyamatos szüretre vágyunk, hanem az egész növényt szeretnénk lecsupaszítani, akkor várjunk 45-70 napot. Ekkor vágjuk le az egész növényt a talajszinttől számítva 5 centiméter magasan.