Mina Anthony, az egyiptomi E2M zöldség-gyümölcs exportvállalat vezérigazgatója szerint a fokhagyma világpiacán jelenleg nagy a verseny, de a megnövekedett termőterület és a jó méretek miatt Egyiptom az idén előnyös pozícióba került a régióban - írta meg a FruitVeB. Mint fogalmazott, a fokhagyma világpiacának főszereplői Kína, India, Spanyolország és Egyiptom. Míg Kína nyilván továbbra is a világ vezető termelője marad, hiszen a globális össztermés 77%-át adja, Egyiptom ebben a szezonban egyre nagyobb teret nyer. A közvetlen konkurenciát India és Spanyolország jelenti, amelyek általában velünk nagyjából egy időben lépnek a piacra.

Az időjárási problémák és a spanyolországi terméscsökkenés miatt azonban Egyiptom megelőzte Spanyolországot a fokhagyma piacán. A termés kiváló minősége és Egyiptom megbízható exportképessége a világ összes nagy piacán vonzónak számít, de főleg Európában, ahol az importőrök a lokális hiány ellensúlyozására egyre inkább Egyiptomból szereznek be árut. Észak-Amerika továbbra is stabil keresletet mutat az egyiptomi fokhagyma iránt, amit főleg az egészségtudatos fogyasztói trendek táplálnak. A latin-amerikai piacok szintén aktívak maradnak, Ausztrália pedig növekvő érdeklődést mutat az Egyiptomból származó friss és félig feldolgozott fokhagyma iránt.

Fontos megjegyezni, hogy az egyiptomi fokhagyma minősége és mérete ebben a szezonban különösen vonzó a vásárlók számára: valóban jelentősen jobb, mint az előző években. Ez fontos szerepet játszik a kereslet élénkítésében és a vevők egyiptomi kínálatba vetett bizalmának erősítésében

- mondta Mina Anthony.