Élelmiszer | 2026. március 3. 18:01
Van bőven ebből a húsból, mégis alig esszük: miért nem kell itthon?
Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás továbbra is elmarad az európai uniós átlagtól.
2026. március 11. szerda Szilárd
Magyarországon az egy főre jutó halfogyasztás továbbra is elmarad az európai uniós átlagtól.
Több esetben is bírságolt a Nébih Állami Halőri Szolgálata 2025-ben a haltelepítések során.
Súlyos büntetést kapott egy balatoni horgász, aki szabálytalanul vezette fogási naplóját és jogellenesen cserélte ki a kifogott halat.
A Magyar Haltani Társaság által szervezett 17. "Év hala" választáson a vágótok nyerte el a 2026-os címet a szavazatok 45,2 százalékával.
A déli parton létesített kikötőkben tapasztalható téli halpusztulások mögött rendszerszintű probléma áll.
A nehézségek ellenére az elmúlt két évtized legjobb éve volt a 2024-es a magyar haltermelésben.
Az idei karácsonyi szezonban is tavalyihoz hasonló árszinten kapható az élő hal és a feldolgozott termékek Magyarországon.
Gelencsér Csaba, a Pergető Kalandok horgásztúra-vezetője rekordméretű, 190 centiméteres harcsát fogott a Balaton középső medencéjében.
Óriási érdeklődés tapasztalható a hazai halászati és haltermelési ágazatban a megnyíló pályázatok iránt.
Rekordméretű, 231 centiméteres harcsát fogott a Fertő-tavon Zsoldos Márton és testvére.
Az időjárás és a gazdasági helyzet is egyre jobban szorongatja a magyar halászati ágazatot.
Hiába a folyamatosan fejlődő halgazdálkodási szakrendszer, évente majdnem ötvenszer kell közbeavatkozni a haltelepítések miatt.
Hiába növekszik szépen az Európai Unióban az akvakultúra, Norvégia még mindig egymagában lepipál minket.
A nehézségek miatt csak közepes termés lett pontyból 2024-ben, a süllő viszont szépen fejlődött.
A nehézségek ellenére idén is biztosított a magas minőség a karácsonyi halkínálatban.
Lévai Ferenc szerint a 2024-es év sem alakult jól, az ágazat problémái évek óta súlyosbodnak, versenyhátrányba kerültünk a szomszéd országok tógazdaságaival szemben.
Idén a ponty és a szürkeharcsa ugyanolyan áron lesz elérhető a piacokon, mint tavaly.
A támogatás akár már 1 hektáros tóterület esetén igényelhető a haltermelők számára.
Az ívásra visszatérő lazacot száma azonban évek óta csökken, rekord alacsonyra esett 2021-ben és 2023-ban is.
A klímaváltozás és annak következményei elintézhetik a lazactenyésztést a norvégoknál.
A földforgalmi törvény legújabb módosításában változott a cserére, a haszonbérletre és az alhaszonbérletre vonatkozó szabályozás is.
A magyar élelmiszeripar előtt komoly lehetőségek állnak, ugyanakkor számos kihívással is szembe kell néznie.
Jelentős piaci bizonytalanság jellemzi jelenleg a mezőgazdaság több fontos ágazatát is.
A mezőgazdaság nagy előnye a gazdaság többi szegmensével szemben, hogy az ágazat mögött még mindig ott az uniós támogatási rendszer.
Komoly figyelmeztetést kaptak a magyar termelők, ugyanakkor alapjaiban nem rengett meg az ágazat.
Az aszályos időjárás miatt miatt a termelők figyelme az olyan technológiák felé fordul, mely során a növény gyökereinek erőteljes fejlődésével a kezelt növények tápanyagfelvétele növelhető és így vízhiányos körülmények között is megfelelő termést hozhatnak.
