Növény | 2026. március 3. 08:16
Hihetetlen, de igaz: ennyibe kerül most a káposzta a lengyel piacokon
Mérsékelt élénkülés tapasztalható a vöröskáposztánál a lengyelországi nagybani piacokon.
2026. március 3. kedd Kornélia
Mérsékelt élénkülés tapasztalható a vöröskáposztánál a lengyelországi nagybani piacokon.
Áresést hozott a február vége hozott áresést a kígyóuborkánál a lengyel nagybani piacokon.
Úgy fest, hogy egyelőre a fehérkáposzta nem tud kilábalni a válságból a lengyeleknél.
A 2025-ös termesztési szezon a hazai szabadföldi zöldségtermesztésben agronómiai szempontból kedvező, ugyanakkor piaci oldalról kifejezetten feszített környezetben zajlott.
Új elemekkel gazdagodott a Hungarikumok Gyűjteménye és a Magyar Értéktár, két élelmiszer is bekerült.
Lengyelországban 6 százalékos növekedéssel zárhatja a 2025-ös évet a zöldségágazat.
Hónapok óta folyamatosan mélyponton van a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon.
Sok gazdaság nem rendelkezik professzionális hűtőházzal, így a betakarított termény gyorsan romlásnak indul, amit kénytelenek gyorsan, olcsón értékesíteni.
EU: gyenge kereslet jellemezte a karácsonyi zöldség-gyümölcs piacokat
Lengyelországban december közepén mélyponton van a káposzta ára a nagybani piacokon.
Bulgáriában az ősz folyamán drasztikusan visszaesett a káposzta felvásárlási ára.
Drámai mértékben, 55%-kal csökkent a káposzta nagybani átlagár az előző év azonos időszakához képest, és egyelőre nem is látni a fényt az alagút végén.
A törökországi Pasinler-völgyben egy gazda 57 kilós káposztát termesztett a földjén.
A legfrissebb hírek szerint tovább esett a káposzta ára a nagybani piacokon Ukrajnában.
Lengyelországban már a szélesebb közvélemény figyelmét is felkeltette a zöldségárak csökkenő tendenciája.
A fermentálás, vagyis erjesztés igazi reneszánszát éli: egyre többen készítenek otthon savanyú káposztát, kimchit vagy éppen cékla kvászt.
Lengyelországban drámaian olcsó a káposzta a nagybani piacokon, foghatják a fejüket a termelők.
Az elmúlt napokban jelentős áresés volt tapasztalható a káposztánál az ukrán nagybani piacokon.
A Magyar Gasztronómiai Egyesület idén is kiválasztotta Magyarország legminőségibb alapanyagait.
A rendkívül magas hozamok miatt túlkínálat alakult ki a német piacokon, de szeptemberben általában erősödni szokott a kereslet is.
Egy hét múlva, március 10-én rendezi meg a Portfolio Csoport a tavasz legfontosabb agráreseményét.
Az olaj csak a kezdet: az iráni háború kihat a termelők költségeire és a terményárakra is.
Az életmód átalakulása, a gazdasági bizonytalanság és a tudatosság erősödése megváltoztatta a fogyasztói kosarakat.
A csúcsborvidékek ellenállóbbak a piaci trendekkel szemben, mert értékük a talajban, a szabályozásban és a nemzetközi reputációban található.
Új szintre lépett az Európai Unió a világpiac csataterén, de mi lesz így a termelőkkel?
A vontatott és önjáró permetezők intelligens megoldásai nemcsak a vegyszerfelhasználást csökkentik, hanem a kijuttatás pontosságát is növelik.
