December 15-én zárult a téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakasza. Az országos akció első felében több mint 1800 előállító- és forgalmazó helyet ellenőriztek a szakemberek, figyelmeztetést és bírságot egyaránt 69...
Az éves halfogyasztás 30-35%-a az év végére esik, közölte a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője szerdán az M1 televíziós csatorna reggeli műsorában
Újabb, kiterjedtebb ellenőrzés-sorozatot indít az agrártárca az eltérő minőségű élelmiszerek ügyében. Három éven át három országban 280 terméket fognak vizsgálni – tudta meg a Magyar Nemzet. Ha kiderül a turpisság, nagy...
Befejezték az első napraforgótételek vizsgálatát a Concordia Közraktár Zrt.-hez tartozó Gabona Control laboratóriumaiban. Ezek alapján az idei termés minősége kiemelkedő, míg mennyisége átlagos lesz, derült ki a vállalat közleményéből.
Nem lett rossz az idei év búzatermése, hiszen az egészen jó mennyiség mellett a búzák sikértartalma is kifejezetten magas. A szemek méretével és fuzáriumtartalmával akad azonban egy kis baj. A molnár azonban mindig megtalálja azt, amiből...
Bévárdi Pállal, a Szakmári Gabona Kft. egyik tulajdonosával az aratás kapcsán beszélgettünk arról, milyen búzát keres a piac. Kiderült, a gluténmentes és biogabonákra nagyon nagy az igény, míg a magas sikértartalmú fajtákat nem fizetik...
Szolnok megye legnagyobb kapacitású malmában vagyunk, ahol naponta 300 tonna fehérliszt és 24 tonna pelyvás, a korszerű táplálkozási igényeket kielégítő liszt őrölhető. Utóbbi alatt a rozs, a tönköly és a teljes kiőrlésű búza...
Éves egy főre eső kenyérfogyasztásunk folyamatosan csökken, már a 40 kilogrammot sem éri el (az európai átlag 50 kg), viszont péksüteményből többet igénylünk, már több mint 16 kilogrammot elfogyasztunk belőle. Összességében több...
A magyar repce gyengébb lett a tavalyinál, árpából is voltak rosszabb tételek, ezzel szemben a búza hiába megfelelő, a toxinhelyzet kedvezőtlen. Az első tételek alapján nincs ok aggodalomra, de ünneplésre sem, ugyanis minőség szempontjából...
Napokon belül befejeződhet az árpa betakarítása, az első adatok szerint pedig hektáronként akár 7-7,5 tonna hozammal is számolhatnak a gazdák. A búza szempontjából fontos lenne a minél több napsütés, ugyanakkor a mostani ideális időjárási...
Mindenki egyetért abban, hogy az idei év küzdelmes volt, és a végeredmény erősen kérdéses. Az első táblákba most vágnak bele a kombájnok. Van, aki 25-50 százalékos termésveszteségről beszél, és vannak elégedett termelők is - annak...
Legalább két hetet csúszik az aratás az idén. Elsősorban azért, mert a hűvös május miatt még nem érett a termés, de a felázott földekre amúgy sem lehetne kombájnokkal rámenni.
Nincsenek bizonyítékok arra, hogy kelet-nyugati megosztottság alakult volna ki az élelmiszeripari termékek minőségében - írta hétfői jelentésében az Európai Bizottság. Magyarázatuk szerint ugyanis az eltérő összetételű, de azonos...
Javult a közétkeztetés minősége, de még van hová fejleszteni. Az Agrárkamara célja, hogy a hazai közétkeztetésben egészséges, biztonságos, főként helyi alapanyagokból előállított ételek készüljenek, amelyek mennyiségileg és minőségileg...
Amint a párizsi székhelyű Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet, az OIV jelentette, a bortermelés rekordmennyiségre, 293 millió hektoliterre emelkedett világszerte, ami éppen jól jött a gyenge 2017-es eredmények után - áll a syngenta.hu...
A budapesti Vajdahunyad várában hatodik alkalommal rendezték meg azt a szakmai konferenciát, amelynek apropója a Baromfi Világnap volt. Az Európát uraló optimista hangulat tulajdonképpen a kínai termelés katasztrófájának köszönhető....
Április 22-én véget ért a hazai élelmiszerlánc átfogó, tavaszi szezonális ellenőrzése. A szakemberek egy hónap alatt 3.484 vizsgálatot folytattak le élelmiszer-előállító, élelmiszer-forgalmazó, illetve vendéglátóhelyeken, országszerte....
A hónapok óta húzódó aszály nemcsak a termés mennyiségére, de a búza minőségére is komoly hatással van. Az Alföld több tábláján már öntöznek, ami a várható, 15 százalékos terméskieséssel együtt már komoly érvágás lehet...
Az eredményes hús- és tejtermelés érdekében egyre több gazdaságban alkalmaznak precíziós technikákat. Miután az állattartás gazdasági szempontból legmeghatározóbb része a takarmányozás, így ebben a szegmensben is hódítanak azok...
Középtávon nem realitás, hogy a jelenlegi egymillió tonna körüli hazai gyümölcstermelés érdemben bővüljön – hangzott el a FruitVeb szakmaközi szervezet évnyitó szakmai konferenciáján Gödöllőn. Kevés a korszerű, intenzíven...
