Nem lett rossz az idei év búzatermése, hiszen az egészen jó mennyiség mellett a búzák sikértartalma is kifejezetten magas. A szemek méretével és fuzáriumtartalmával akad azonban egy kis baj. A molnár azonban mindig megtalálja azt, amiből...
Bévárdi Pállal, a Szakmári Gabona Kft. egyik tulajdonosával az aratás kapcsán beszélgettünk arról, milyen búzát keres a piac. Kiderült, a gluténmentes és biogabonákra nagyon nagy az igény, míg a magas sikértartalmú fajtákat nem fizetik...
Szolnok megye legnagyobb kapacitású malmában vagyunk, ahol naponta 300 tonna fehérliszt és 24 tonna pelyvás, a korszerű táplálkozási igényeket kielégítő liszt őrölhető. Utóbbi alatt a rozs, a tönköly és a teljes kiőrlésű búza...
Éves egy főre eső kenyérfogyasztásunk folyamatosan csökken, már a 40 kilogrammot sem éri el (az európai átlag 50 kg), viszont péksüteményből többet igénylünk, már több mint 16 kilogrammot elfogyasztunk belőle. Összességében több...
A magyar repce gyengébb lett a tavalyinál, árpából is voltak rosszabb tételek, ezzel szemben a búza hiába megfelelő, a toxinhelyzet kedvezőtlen. Az első tételek alapján nincs ok aggodalomra, de ünneplésre sem, ugyanis minőség szempontjából...
Napokon belül befejeződhet az árpa betakarítása, az első adatok szerint pedig hektáronként akár 7-7,5 tonna hozammal is számolhatnak a gazdák. A búza szempontjából fontos lenne a minél több napsütés, ugyanakkor a mostani ideális időjárási...
Mindenki egyetért abban, hogy az idei év küzdelmes volt, és a végeredmény erősen kérdéses. Az első táblákba most vágnak bele a kombájnok. Van, aki 25-50 százalékos termésveszteségről beszél, és vannak elégedett termelők is - annak...
Legalább két hetet csúszik az aratás az idén. Elsősorban azért, mert a hűvös május miatt még nem érett a termés, de a felázott földekre amúgy sem lehetne kombájnokkal rámenni.
Nincsenek bizonyítékok arra, hogy kelet-nyugati megosztottság alakult volna ki az élelmiszeripari termékek minőségében - írta hétfői jelentésében az Európai Bizottság. Magyarázatuk szerint ugyanis az eltérő összetételű, de azonos...
Javult a közétkeztetés minősége, de még van hová fejleszteni. Az Agrárkamara célja, hogy a hazai közétkeztetésben egészséges, biztonságos, főként helyi alapanyagokból előállított ételek készüljenek, amelyek mennyiségileg és minőségileg...
Amint a párizsi székhelyű Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet, az OIV jelentette, a bortermelés rekordmennyiségre, 293 millió hektoliterre emelkedett világszerte, ami éppen jól jött a gyenge 2017-es eredmények után - áll a syngenta.hu...
A budapesti Vajdahunyad várában hatodik alkalommal rendezték meg azt a szakmai konferenciát, amelynek apropója a Baromfi Világnap volt. Az Európát uraló optimista hangulat tulajdonképpen a kínai termelés katasztrófájának köszönhető....
Április 22-én véget ért a hazai élelmiszerlánc átfogó, tavaszi szezonális ellenőrzése. A szakemberek egy hónap alatt 3.484 vizsgálatot folytattak le élelmiszer-előállító, élelmiszer-forgalmazó, illetve vendéglátóhelyeken, országszerte....
A hónapok óta húzódó aszály nemcsak a termés mennyiségére, de a búza minőségére is komoly hatással van. Az Alföld több tábláján már öntöznek, ami a várható, 15 százalékos terméskieséssel együtt már komoly érvágás lehet...
Az eredményes hús- és tejtermelés érdekében egyre több gazdaságban alkalmaznak precíziós technikákat. Miután az állattartás gazdasági szempontból legmeghatározóbb része a takarmányozás, így ebben a szegmensben is hódítanak azok...
Középtávon nem realitás, hogy a jelenlegi egymillió tonna körüli hazai gyümölcstermelés érdemben bővüljön – hangzott el a FruitVeb szakmaközi szervezet évnyitó szakmai konferenciáján Gödöllőn. Kevés a korszerű, intenzíven...
Milyen hatással vannak a pálinka ízére és élvezeti értékére a jogszabályi előírások? Másképp fogalmazva: előfordulhat-e, hogy ugyan egy párlat mindenben megfelel a törvényi előírásoknak, az ital mégis nagyon rossz? A laboratorium.hu...
Az egy évvel ezelőttinél 30-50 százalékkal alacsonyabb árakon, a szokásosnál jóval kisebb ütemben fogy a hűtőházakból az étkezési alma. A minőség romlása miatt a nagy tételek ráadásul már csak ipari célú felhasználásra alkalmasak.
Több mint tíz százalékkal csökkent idén a napraforgó vetésterülete Magyarországon, a minőség nagyon változó, a hozam ugyanakkor még mindig magas. A magas olajsavtartalmú fajták átvételi ára akár húsz százalékkal is magasabb lehet...
A tavalyinál kevesebb és rosszabb minőségű dohánytermés várható 2018-ban, az aszályos időjárás miatt országosan átlagosan 10-15 százalékos terméskieséssel számolnak a termelők - közölte a Magyar Dohánytermelők Országos Szövetségének...
