2020. december 4. péntek Borbála, Barbara

Saláta

A szalmonella baktérium sokszor a mosatlan zöldségek és gyümölcsök elfogyasztásával kerül az ember szervezetébe. Ez az állítás egyúttal azt is feltételezi, hogy az alapos mosás semlegesítheti a növények felületén lévő baktériumokat....
A legtöbben szakboltokból, kertészetekből, vagy nagyobb szupermarketekből szerzik be az évről évre szükséges vetőmagokat, pedig magot könnyedén lehet gyűjteni otthon is. Ez a módszer nem csak azért jó, mert így ingyen juthatunk vetőmaghoz...
Nem mindenkinek van elég türelme a kertészkedéshez, és sokan képtelen kivárni, amíg egy-egy zöldség beérik. Nem kell azonban lemondaniuk nekik sem az ültetés és növénygondozás öröméről, akadnak ugyanis olyan zöldségek, amelyek nagyon...
Nem mindenkinek adatott meg, hogy kertes házban lakik, viszont sokan szeretnek kertészkedni, és a jó hír, hogy erről azoknak sem kell lemondaniuk, akik nem rendelkeznek kerttel. Mini termőkertet ugyanis akár az otthonunkban is létrehozhatunk...
Nem minden kertész van megáldva folyamatosan napfényben fürdő veteményessel, nem kell azonban lemondaniuk a friss zöldségekről az árnyékos kerttel rendelkezőknek sem. Akadnak ugyanis olyan ehető növények, amelyek a félárnyékban, illetve...
Kibővült és pontosodott a zöldségek fogalmának uniós szintű meghatározása. Itt a lista, mely mezőgazdasági vagy kertészeti termesztésre szánt növényfajokat nevezünk mostantól zöldségeknek.
Egy Csongrád megyei családi vállalkozás látja el nemcsak hagyományos, de különleges salátákkal a magyarországi éttermek és szállodák jelentős részét. Sándor Viktória, a Saliverzum Kft. tulajdonosa az agrárszektor.hu-nak elmondta...
A legtöbb embernek a lehullott falevelek láttán a kuka jut eszébe, pedig semmi értelme nincs kidobni a száraz avart, ennél sokkal hasznosabban is fel lehet használni. Ha ügyesek vagyunk, akkor a kertben kincset érhet a száraz avar, mutatjuk...
Júniusban a mezőgazdasági termelői árak átlagosan 10,5 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat. A növénytermesztési és kertészeti termékek éves áremelkedése a májusi 3,5 százalékról 10,6 százalékra ugrott, az élőállatok...
Piramis alakú elrendezésben tenyésztenek együtt csirkéket és halakat, valamint termesztenek növényeket egy burkina faso-i kísérletben. Az elrendezés lényege, hogy mindegyik "élelmiszer" kapcsolatban van egymással, így a csirkék élnek...
Nem szükséges mindig vetőmagokat vásárolnunk, vannak ugyanis olyan zöldségek, amelyeket elég egyszer megvásárolnunk a szupermarketben ahhoz, hogy utána tovább szaporítsuk otthonunkban. Így nem csak pénzt spórolhatunk meg, de könnyedén...
Több mint 30 méterrel a föld alatt termeszt salátát és különböző csíranövényeket egy londoni cég. A talaj nélküli növénytermesztésnek és a LED lámpáknak köszönhetően, egész évben növényvédő szerek használata nélkül termeszthetők...
Tetraciklinnel szemben ellenálló Escherichia coli baktériumot találtak kész salátakeverékekben. A németországi Julius-Kühn-Institut kutatói bukkantak rá a rezisztens mikrobákra. A tetraciklint tipikusan az állatgyógyászatban alkalmazzák...
Sokan nem gondolnák, de még november végén is vannak olyan zöldségek, amelyeknek a magjait elvethetjük kiskertünkben. A késő őszi vetést tél alá vetésnek hívjuk, és habár kockázatos lehet, mégis nagyon sok előnye van, ha ezt a módszert...
Nyolc méter mélyen a tengerben, víz alatti üvegházban termelnek bazsalikomot, salátát és szamócát Olaszországban. A kísérleti stádiumban lévő projekt célja, hogy csökkenjen a felszíni környezetterhelés, illetve olyan helyeken is lehetővé...
Biogazdálkodásban hasznosítható, új baktériumtörzset találtak a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) kutatói. A szabadalommal védett törzset az USA egyik legnagyobb biokontroll készítményeket forgalmazó cége új termék előállításához...
Magyar saláta kerül a legnagyobb gyorsétterem-hálózat vendégeinek asztalára nemcsak itthon, de sokszor a környező országokban is. A hazai „Meki” hetente nagyjából 13 tonna friss, nálunk előállított, vegyszer- és GMO-mentes...
Elszálltak a salátaárak a tél folyamán, amikor a vevők alkalmanként 50–80 százalékos emelkedést is tapasztalhattak a boltokban tavalyhoz képest. Az itthon is egyre népszerűbb jégsaláta 600–700 forintos darabára láttán alighanem...
Salátalevélből is készíthetnek hamarosan vakcinákat, az így készült oltóanyagok pedig jóval kevesebbe kerülhetnek, mint a jelenleg forgalmazott szerek. A legújabb kutatások szerint a saláta levelét legalább harmincféle oltóanyag elkészítéséhez...
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu