2021. január 28. csütörtök Károly, Karola

Tej

Hetven év után végleg bezárja kapuit a zalaegerszegi sajtgyár. Az üzem több mint 80 dolgozójának szűnik meg munkája. Néhányan ugyan kaptak állásajánlatot a cég másik két gyárában, ezek azonban 70-80 kilométerre vannak Zalaegerszegtől....
A gazdasági visszaesések idején jellemzően csökken a fogyasztás, amely a tejtermékek keresleti oldalát is negatívan érinti. Vajon a koronavírus miatt kialakult idei gazdasági visszaesés esetében is igaz az előbbi állítás a tejtermékek...
A krízisbiztosítás mellett a készülő állami segítségnyújtás dobhat mentőövet a magyar állattenyésztőknek, akiknél a gabonadrágulás a takarmányár-emelkedésen keresztül növekvő önköltségek formájában csapódik le.
Élesztőből állítanak elő mesterséges tehéntejet izraeli kutatók.
A trappista sajt fogyasztói ára áfa nélkül 8 százalékkal, a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tejé 5 százalékkal, az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tejé pedig 4 százalékkal emelkedett 2020 novemberében...
Az idén a koronavírus-járvány jelentősen nehezítette az agrárvállalatok tevékenyégét is, de fel kell készülni arra, hogy a 2021-es év sokkal nehezebb lesz, mint a 2020-as volt - mondta Makai Szabolcs, a Talentis Agro Zrt. vezérigazgatója...
A koronavírus miatt bizonytalan piaci környezetben nehéz a fenti kérdésre egyértelmű választ adni, de jelen bejegyzésünkben körbejárjuk a nyerstej kínálati és keresleti oldalára ható tényezőket.
Az egyetlen termelői tulajdonban lévő, egyben a második legnagyobb magyar tejipari cég ez év júliusában tartott taggyűlésén újabb 3 évvel meghosszabbították Rózsás Mónika ügyvezető igazgató megbízatását. A pénzügyi szakember...
Amerikai kutatók kidolgoztak egy eljárást, amellyel nemcsak olcsó és környezetbarát módon csökkenthetik a légkörben található szén-dioxid mennyiségét, de egy másik, az idei év során egyre komolyabbá váló problémát is kezelhetnek....
A tavasszal tapasztalt pánikvásárlás képe még aktívan él az emlékeinkben, így adódik a kérdés, hogy a fogyasztói tejek esetében a tejipar felkészült-e a pandémia második hullámára? A NÉBIH Tejpiaci jelentései alapján a kérdésre...
A húsnál és a növényi fehérjénél is fenntarthatóbb és egészségesebb lenne a tudósok szerint, ha légylárvát ennénk.
2020. október 28-án került kihirdetésre az Európai Bizottság 2020/1572 számú végrehajtási rendelete, mely módosította a tejtermékek és rovarok Európai Unióba történő beléptetése vonatkozásában engedélyezett harmadik országok...
Jelen bejegyzésünkben a francia Lactalis csoportot mutatjuk be, hogyan lett az 1933-as alapítás óta - a még mindig családi tulajdonban lévő cégcsoport - mára a világ vezető sajtgyártója.
A tojásban fejlődő embrió számára minden feltétel biztosított egy egészséges madár kikeléséhez, az emberi táplálkozásban pedig a tojás kiegyensúlyozott forrása a létfontosságú tápanyagok legnagyobb részének. Sokrétű mivoltára...
Az interneten számos olyan bejegyzést találhatunk, amely a tejfogyasztás mellőzésére ösztönöz, köszönhetően például különböző divatdiétáknak, fogyasztási trendeknek, állatjóléti nézeteknek és még sorolhatnánk. Érdemes azonban...
Az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tej fogyasztói ára áfával 13 százalékkal, a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tejé 12 százalékkal, a trappista tömbsajté pedig 10 százalékkal nőtt 2020 augusztusában...
A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Csaholcon a Varga családi gazdaság eredetileg tejgazdaságnak indult 1998-ban, a tejértékesítés nehézségei miatt azonban 2014-ben húsmarhatartásra váltottak. Legeltetéses gazdálkodás az övék, magyar tarkát...
A hazai tejhasznú szarvasmarha ágazat erősségei között általában elsők között kerül említésre az európai szinten is versenyképes hazai tejhozam. Nézzük hogyan alakultak az elmúlt időszakban a hazai és a főbb uniós országok tejhozamai...
Nem mindennapi élettörténet Árvay Péteré, aki főállásban az autóiparban dolgozik, az elmúlt években azonban egy súlyos betegség elindította a kecsketenyésztés felé, mára pedig már a sajtkészítés mesterségét is kitanulta. Pár...
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a napokban tartott tisztújító Küldött Közgyűlését. Itt A Tej Terméktanács küldöttei megválasztották az új 22 fős Elnökséget, akik Istvánfalvi Miklóst, a Pusztavámi Tejszövetkezet Zrt....
Itt keressen minket
© 2017. Agrárszektor.hu