Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!
Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.
Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.
A Nielsen adatai szerint a szóban forgó piaci szegmens éves forgalma mintegy 214 milliárd forint. Legkeresettebb a párizsit és virslit is magában foglaló vörösáru, amelyre az eladott mennyiség 36 százaléka jutott tavaly, ahogyan egy évvel azelőtt is. A kolbászfélék aránya 16 százalékot tesz ki. Ezt a sonka, a felvágott és a szalonna követi, egyaránt 9 százalékos részaránnyal.
A további sorrend, szintén mennyiség szerint: a kenőmájas és a szendvicskrém, a füstölt húsok és a szalámi. A többi feldolgozott hús eladási aránya nem haladja meg az 1 százalékot. Az egyes árucsoportok piaci részesedése változatlan maradt az előző évhez képest.
Tavaly márciustól alacsonyabb átlagárat regisztráltak a piackutatók, mint 2009-ben. November-decemberben egy kilogramm húskészítmény - mennyiségi eladással súlyozott - átlagos fogyasztói ára 1.259 forint volt, szemben az egy évvel korábbi 1.271 forinttal.
Figyelemre méltó, hogy a húskészítményeknél erősödött a gyártói márkák pozíciója: piaci részesedésük tavaly november-decemberben már 69-73 százalékra rúgott.
