Bár a magyarországi fűszerpaprika-termelés drasztikusan visszaesett az elmúlt 25 évben, a jó minőségű termék mindenütt nagyon népszerű.
A téli időjárás egyik legnagyobb és legfontosabb hozadéka a talaj vízkészletének feltöltése.
2024-ben a friss és szárított paprika exportja összesen 40,7 millió eurót hozott a magyar gazdaságnak.
A fűszerpaprika a magyar gasztronómia megkerülhetetlen fűszernövénye, a gulyás, a pörkölt és a paprikás ételek lelke.
A klímaváltozás a fűszernövény-termesztést sem kíméli: míg itthon a paprikát sújtja, addig világszerte több fűszer is veszélyben van.
A fűszerpaprika termesztők 2025-ben is igényelhetnek támogatást a vetőmagköltségeik kompenzálására.
Több mint 20 tonnányi jelöletlen fűszerpaprikát foglaltak le a pénzügyőrök Gyulánál.
Kékbúza-liszt és magyar termesztésű rizstermékek is szerepelnek az Agrármarketing Centrum standján a nürnbergi Biofach-on
Az élelmiszerhamisítás alja, amikor olyan anyaggal oldják meg a tömeg, vagy térfogatnövelést, ami ráadásul még egészségre káros.
A fűszerparika termesztők idén is igényelhetnek támogatást a vetőmagköltségeik részleges kompenzálására.
Az Európai Unió teljes fűszerpaprika-importjának csaknem háromnegyede egyetlen országból érkezik.
A jelenleg kapható termékek között is vannak olyanok, melyek külföldről érkeznek így a magyarral keverten értékesítik.
A magyar élelmiszerekbe és a magyar boltokba kerülő fűszerpaprika is már többnyire külföldről származik.
Senki ne lepődjön meg azon, ha egy fűszerpaprika csomagolásán azt látja a boltokban, hogy a magyar termés keverve van a kínaival, illetve a spanyollal.
A magyar prémium minőségű őrölt fűszerpaprika külföldön is keresett termék, de még így is sokat importálunk belőle.
Európa piacát mára elöntötte az olcsó kínai őrlemény, a magyar fűszerpaprikának meg kell különböztetnie magát a tömegárutól.
Gyakran megkeseríti a hobbikertész életét, ha valamelyik zöldség - amelyiknek pont nem kellene - keserűvé, vagy csípősé válik.
Elképesztő, mi történik egy tojással, ha előtte egy hónapig pirospaprikás tápot fogyasztanak a tyúkok.
Milyen jövője van Kalocsában és térségében a fűszerpaprika termesztésének és feldolgozásának?
A fűszerpaprika-termesztés versenyképessége is a technológia megújításától függ.
Látványosan nőtt a biológiai termésnövelők piaca Magyarországon, a gazdálkodók 2025-ben m 24,4 milliárd forintot költöttek ilyen készítményekre.
Jelentősen nőtt az új mezőgazdasági gépek beszerzése az idei első negyedévben 2025 azonos időszakához képest.
Drágább szenzorokkal is kísérleteznek, de kevés termék bírja el az ezzel járó plusz költségeket.
A felmérések szerint ugyanakkor az utóbbi időben a hazai és az európai erdőterületek is gyarapodtak.
A prémium minőségű gyümölcs kilogrammonként 3000-4500 forintba kerülhet a kiskereskedelemben.
A kullancsok jelenléte ma már nemcsak az erdőkben, hanem kertekben, parkokban és játszótereken is veszélyt jelenthet.
