Élelmiszer | 2025. június 15. 11:59
Itt a szigorítás: durva ellenőrzés jön Magyarországon, mindenkit érint
Az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság jelentősen fokozza a gombagyűjtés ellenőrzését.
2025. szeptember 13. szombat Kornél
Az Őrségi Nemzeti Park Igazgatóság jelentősen fokozza a gombagyűjtés ellenőrzését.
Cél, hogy a hazai gombafogyasztás főként a belföldi termelésből legyen biztosítva.
Az élőhelyek pusztulása miatt 411 gombafaj áll a kihalás szélén, pedig nélkülük az ökoszisztémák fennmaradása is kérdéses lehet.
A gombagyűjtés szép és jó dolog, ugyanakkor nagyon fontos, hogyha nem vagyunk biztosak valamiben, forduljunk szakemberhez, mert könnyen meglehet a baj.
Több problémával is szembe kell nézniük a gombatermesztőknek az Európai Unióban.
Óvatosságra inti a gombaszedőket a Budakeszi Vadaspark, tömegével jelentek meg a gyilkosgalócák a hazai erdőkben.
Drasztikusan megemelkedtek a gombamérgezési események az egész ország területén.
Jelentős mértékben nőtt a hazai és az európai gombafogyasztás az elmúlt években.
Feltámadóban van az ukrán háború előtt népszerű csemege fogyasztása: 15%-kal többet vásároltak a háztartások, mint 2022-ben.
Az elképesztően megemelkedett élelmiszerárak miatt is fontos, hogy amit tudunk igyekezzünk otthon megtermelni.
Bár igény van rá, felhasználóbarát kínálat nincs az otthoni gombatermesztésre: erre a problémára találtak most megoldást.
Idén ősszel még csak egyszer segítette a gombák növekedését nagyobb esőzés Magyarországon.
Rengeteg vargánya terem Magyarországon, ennek ellenére horror az ára a piacokon.
Ingyen terem ez a fejedelmi étel a magyar erdőkben, tart a szezonja, mégis horror áron kínálják a vidéki piacokon.
Egyre jobban megéri az erdei gombák gyűjtése, a piacokon csak elképesztő árakon kaphatjuk meg ezeket az élelmiszereket.
Óriási lehetőségek vannak a gombatermesztésben Magyarországon.
A ritka ízeket kínálja az ínyenceknek a Banyaerdő.
Ebbe most érdemes lehet belekezdeni!
17. alkalommal választották meg az Év gombáját.
Aggasztó a helyzet Olaszországban.
2025 augusztusában a magyar gazdák 22,7 százalékkal több traktort vettek, mint egy évvel korábban.
2025-ben lesz tizenegyedik éve, hogy a siófoki Portfolio Agrárszektor Konferencián kiosztjuk a Portfolio Agrárdíjakat.
Az elmúlt év megmutatta, hogy a fagyok, a szárazság és a kártevők egyaránt képesek megtépázni a gazdák munkáját.
Korábban a magyar búza kiválónak számított, ma azonban a hazai termés döntő része már csak a kommersz kategóriába esik.
A tavalyi évhez képest beindulni látszik a magyar mezőgéppiac, de még sehol sem vagyunk a 2023-as számoktól.
Egy veteményeskerttől sokkal többet kaphatunk, mint a szendvicsekre kerülő friss uborka, paprika vagy paradicsom.
