A szakpolitikai gondolkodásmód radikális megváltoztatására van szükség a társadalmi és egészségügyi problémák kezeléséhez.
Közös hatósági akció indult a Budapesti Nagybani Piac közelében kialakult illegális gyümölcspiac felszámolására.
A pálinkafőzés Magyarországon sokak számára nemcsak hagyomány, hanem szenvedély is, ugyanakkor üzletként fenntartani ma már hatalmas kihívás.
Törökországban egy új törvénnyel próbálják meg stabilizálni a zöldségek és gyümölcsök árát.
A tavalyi rossz, 85 ezer tonna alatti kajszitermés az idei évben 105 ezer tonna környékére bővül, ami 7%-kal meghaladja az ötéves átlagot is.
A tavalyival megegyező szamócatermés várható a franciáknál, az árak viszont változtak.
Főleg a kukorica, a burgonya és az alma termésmennyiségére lehet hatással az idei aszály.
A 2025-ös csonthéjas gyümölcsszezont a legfontosabb globális régiókban ellentétes tendenciák jellemzik mind a termelés, mind az árképzés terén.
Újra trendi lett piacozni, élményt nyújt közvetlenül a termelőtől megvásárolni az élelmiszereket.
A megváltozott klimatikus viszonyok miatt új megközelítés szükséges a bogyós gyümölcsök hazai termesztésében.
Fontos, hogy tudjuk, mi, mikor érett és van itt az ideje annak, hogy betakarítsuk.
Az élelmiszerekre vonatkozó kiskereskedelmi árréscsökkentés jelentős árcsökkenést eredményezett a szabályozott termékkörben.
Elsősorban a gyümölcsminőséget és a tárolhatóságot ronthatják a mostani hidegbetörés következményei az ukránoknál.
A 2014-es fagykár óta az utóbbi évek legnagyobb terméskiesése várható a minisztérium prognózisa szerint.
Megjelent az Európai Bizottság rendelete a fényezőanyagok felhasználásának módosításáról.
Most érdemes elvégezni a metszést, hogy legalább legyen alapanyag idén lekvár vagy pálinka készítéséhez.
Megnyílt a Foodex, a Csendes-óceáni térség legnagyobb élelmiszer- és ital szakkiállítása.
Február végére teljesen virágba borulhatnak a csonthéjas-ültetvények Spanyolországban.
Sok gyümölcs íze már amint megérik, elvarázsolja az embereket, de vannak olyanok is, amelyeknél mindez csak a megfelelő feldolgozás után jön elő.
Németországban a zöldségek fogyasztása nő, de a gyümölcsfogyasztás csökkenő tendenciát mutat.
A 2025-ös szezon ismét bebizonyította, hogy a növénytermesztésben nincs többé kiszámíthatóság.
Az utóbbi hónapokban már Burgenlandban is felbukkant a myxomatózis, amely az üregi, házi és immár a mezei nyulakat is súlyosan érinti.
Közeleg a karácsony, így egyre több háztartásban bukkanhat fel a tél egyik slágernövénye, a karácsonyi kaktusz is.
Az utóbbi évek időjárási anomáliái lassan éghajlati változás szintjére emelkednek.
Sok olyan étel van, melyek gyártásakor vagy otthoni elkészítésekor egy ponton szükség van az állagának a sűrítése.
