A zöldségek mellett általában dísznövények is találhatók a kertekben, amelyek közül némelyik virága ehető.
Néhány éve még szenzációnak számított, ha valaki kivit szüretelt itthon, mára viszont egyre több mediterrán növény jelenik meg a hazai kertekben.
A kaprot általában nem termesztjük, az csak bejön a kertbe és akkor ott is hagyjuk.
A zöldség hosszú utat tett meg az amerikai őshazából addig, hogy a magyar konyha egyik szimbólumává vált.
A gyümölcssövények igen látványos részei a kertnek, és a félárnyék miatt, amit adnak még értékesebbek.
A szakemberek arra hívták fel a figyelmet, hogy továbbra is problémát jelent, amikor külföldi dinnyét magyar termékként értékesítenek.
A GM növények termesztése 2025-ben világszerte 216 millió hektárt ér el, és a vetésterület döntő része néhány nagy országban koncentrálódik.
Házilag is lehet jó minőségű közeget készíteni a növények számára, de nincs egyetlen univerzális recept.
Több olyan zöldségnövényünk van, melyek egyszerűen termeszthetők, de már nincsenek a kiskertekben és a boltokban, mert kimentek a divatból.
A gyümölcs teljes sárgulását utóéréssel, gyakran etilén gáz alkalmazásával érik el.
Észak-virginiai amatőr nemesítők tyúktojás méretű görögdinnyéket fejlesztettek ki.
Idén már 4000-5000 forint körül alakul a spárga kilója Magyarországon, de van, ahol olcsóbban is megvehetjük.
Ízletes fűszer és könnyen termeszthető, a sokak számára ismeretlen görögszéna, ami cukorbetegség esetén kifejezetten ajánlott.
Tartós lejtmenetben, ugyanakkor átalakulóban van a szamócatermesztés Németországban.
A gyógynövények egy részét egyszerűbb a természetben begyűjteni, másoknál jobban járunk, ha termesztjük ezeket.
Az üvegházi termesztésre épülő finn uborkaszektor tovább erősödött, miközben a hazai fogyasztás szinte teljes egészében belföldi forrásból származott.
A spárga termőterülete, országos termésmennyisége és a kultúrával foglalkozó gazdaságok száma is csökkent az utóbbi évtizedben, miközben az import növekedést mutat a németeknél.
Van egy világszerte ismert gyógynövény a gulan, amit az örök élet növényének is neveznek.
A Közép-Amerikából származó chayote, más néven egymagvú tök hazánkban is egyre népszerűbb és könnyen termeszthető zöldségféle.
A konyhakert tervezése némi kalkulációt is megkíván, nem csak térben, hanem időben is.
Zászlós Tibor: A több lábon állás idén azt jelenti, több fronton veszítünk csatát, de nyerni azt nem lehet.
Az elmúlt években Európa-szerte aggodalommal figyelik a zöldség- és gyümölcsfogyasztás alakulását.
Nemcsak a laikusok tévednek, sokszor még a szakmabeliek sem tudják a különbséget.
Az uniós tésztatermelés 2025-ben ismét meghaladta a 6 millió tonnát, a legnagyobb termelő továbbra is Olaszország.
Törvényjavaslatot nyújtottak be a mezőgazdasági termelést érintő időjárási és más természeti kockázatok kezeléséről szóló törvény módosításáról.
Nem kell többé bízni a hűtőrács mögé dugott műanyag sípokban.
