Ez lehet az új sláger - Jön a lekvárral töltött kolbász

agrarszektor.hu
Málnadzsemmel töltött kolbásszal próbálja meghódítani a fogyasztókat egy walesi vállalkozó, aki a félig fánk, félig kolbász terméket Dausage néven forgalmazza. Állítólag olyan híres ételfúziók inspirálták a különlegesség megalkotásában, mint a félig croissant, félig fánk cronut, vagy a félig muffin, félig croissant cruffin.

Kistermelők, ökotermelők és fiatal gazdák, FIGYELEM!

Ön is kistermelő? Vagy csak nem rég kezdett el gazdálkodni? Vagy Ön az ökológiai termelés* nyilvántartott szereplője? Most 69.900 Ft + áfa összegért vehet részt az év egyik legnagyobb és legrangosabb agráreseményén, a Portfolio Agrárszektor 2026 konferencián Siófokon, december 2-3 között.

Kérjük, töltse ki az alábbi űrlapot, a Portfolio szakmai csapata pedig elbírálja igényét a kedvezményes jegy beváltása érdekében.Ha kitöltötte az adatlapot, mentse le és emailben küldje el a gazdalkodoikedvezmeny@portfolio.hu címre.

Édes dzsemekkel kínálja a kolbászokat az a férfi, aki a közelmúltban dobta piacra termékeit Angliában - írja az edition.cnn.com. A walesi vállalkozó szerint a Dausage néven forgalmazott élelmiszer kitalálását a cronut és a cruffin sikeres fúziója ösztönözte, illetve az, hogy szerinte a húsok nagyon finom ízt kapnak az édes dzsemektől és lekvároktól.

Jelenleg még csak málna- és eperdzsemmel töltött kolbászokat lehet tőle vásárolni, de a jövőben több ízt is kipróbálna. A húsokat ugyanis sokszor ízesítik édes, szokatlan hozzávalókkal, mint például a bárányt mentával, vagy a kacsát szilvaszósszal, ezért logikusnak véli a további kombinációk kipróbálását is.

Egyelőre még csak kisebb vásárokon lehet megkóstolni a málnás kolbászt, de a vállalkozó később szeretne a nagyobb élelmiszerláncokban is megjelenni. Szerinte a szkeptikus fogadtatás ellenére az emberek szeretik a furcsa hibridet, ezért lenne a termékre igény.

CÍMLAPRÓL AJÁNLJUK