Két ökotermék, a miskolci Naturgold Teljes Kiörlésű Bio Tönkölylisztje és a Lábatlanban található Piszkei Bio Teljeskiörlésű tönkölybúzaliszt szerepelt a legjobbak azon a termékteszten, amelyen a teljes kiörlésű lisztek mikotoxin-tartalmát vizsgálták. A két termék egyikében sem lehetett mikotoxinokat kimutatni - derül ki a Tudatos Vásárlók Egyesületének közleményéből.

A TVE 19 különféle, áruházláncokban vagy kisebb (bio)boltokban kapható teljes kiőrlésű búza-, tönkölybúza- és rozsliszt mikotoxin-tartalmát vizsgálta meg, ebből 13 liszt ellenőrzött ökológiai gazdaságból származott. Az egyesület a DON toxin, a T-2 és a HT-2 mikotoxinok jelenlétét vizsgálta akkreditált laboratóriumban, azért ezekét, mert gabonafélékben Magyarországon e mikotoxinok jelenléte okozhat leginkább problémát. Ezeket a mikotoxinokat a gabonanövényeken lévő fuzáriumgombák termelik.

Egyik vizsgált termékben sem találtak T-2, illetve HT-2 toxint sem. A DON-toxin azonba két eset kivételével mindegyik termékből kimutatható volt, de egyik esetben sem érte el a határérték 50%-át. A közlemény szerint a legnagyobb mennyiségben a Vita Mill Teljes kiörlésű rozslisztben volt jelen, 360 mikrogramm/kilogramm mennyiségben, míg a Biopont teljes kiörlésű búzalisztjében 351 mikrogramm/kilogramm, a Spar Naturpur Bio Teljes kiörlésű búzalisztjében 312 mikrogramm/kilogramm volt.

A DON toxin koncentrációban nem volt eltérés az ökogazdaságból származó, és a hagyományos termékek között. A teszt során nem volt kimutatható, hogy bizonyos gabonaőrleményben inkább előfordult volna mikotoxin szennyezettség: a búza- , tönkölybúza- , és rozslisztekben is találtak magasabb és alacsonyabb toxintartalmú terméket is. A termékek ára széles skálán mozgott (199-1089 Ft/kg), az ár és a szennyezettség között sem volt összefüggés.