A megközelítőleg 4000 kisüzemi bortermelő gyakori panasza, hogy energiájuk és idejük jelentős részét a nyilvántartási kötelezettségek aránytalanul nagy terhei kötik le - mondta Gál Péter, a Földművelésügyi Minisztérium helyettes államtitkára a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alkoholos italgyártás kérdéseiről tartott budaörsi tanácskozásán. Az egyszerűsített rendszer ugyanakkor könnyebben betartható lesz, a bortermelők felszabaduló energiái pedig lendíthetnek az üzemek fejlődésén is - tette hozzá a helyettes államtitkár.
A kisüzemekben ma a hazai bortermelés mintegy 10 százalékát állítják elő. Az idén a tavalyi 2,9 millió hektoliter bornál kevesebb várható az aszályok miatt. A sok napsütés eredményeként viszont a minőség igen jónak ígérkezik.
