Rutgers Egyetem kutatói egy évtizedes nemesítési munka eredményeként fejlesztették ki a Scarlet Sunrise névre keresztelt kétszínű koktélparadicsomot, amely nemcsak ízletes, hanem jól ellenáll a repedésnek is. A Scarlet Sunrise fajta története 2012-ben kezdődött, amikor Peter Nitzsche és Tom Orton, a Rutgers Egyetem agrárkutatói két eltérő genetikai háttérrel rendelkező paradicsomfajtában ígéretes tulajdonságokat figyeltek meg. Az egyik egy már kereskedelmi forgalomban lévő, intenzív ízű, piros színű koktélparadicsom volt, míg a másik egy kétszínű cherry paradicsom, amely rendkívüli édességével hívta fel magára a figyelmet, ám hajlamos volt a növekedés során bekövetkező héjrepedésre - írja a FruitVeb.

A kutatók célja az volt, hogy a két fajta előnyös tulajdonságait – az egyik szilárdságát, a másik színét és ízét – egyesítsék egy új, stabil genetikai vonalban. A nemesítési folyamat során hagyományos keresztezési technikákat alkalmaztak, amelyeket több évnyi visszakeresztezés, szabadföldi kisparcellás kísérletek és laboratóriumi vizsgálatok egészítettek ki.

A vörös szín domináns genetikai öröklődésmenete miatt a korai generációkban még nem jelent meg a kívánt kétszínűség, ami jelentős kihívást jelentett a szelekciós munkában. A kutatók többször szembesültek azzal, hogy a hibridek kizárólag piros termést hoztak, ami frusztráló volt, hiszen a cél a kétszínű megjelenés és az ízprofil optimalizálása volt. A hosszú távú kutatás végül sikerrel zárult: megszületett a Scarlet Sunrise, amelynek aranysárga alapszínét vöröses árnyalat egészíti ki, miközben a fajta megőrizte a koktélparadicsomokra jellemző szilárdságot és az édes ízvilágot.