Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
Az előző évinél még mindig magasabb az árszint, de a piaci szereplők többsége szerint további áresés várható.
Számos hír felröppent már arról, hogy mely zöldségekben és gyümölcsökben, milyen növényvédőszer maradványt mutattak ki.
Az előző években tapasztaltnál kisebb termés várható, hazai és európai szinten egyaránt, ami keresleti piacot eredményez.
Nem zártak fényes évet 2023-ban a borászatok Magyarországon, sokan komoly veszteségeket szenvedtek el.
Az ágazat szereplői szerint a kötelező akciózás azt a kevés nyereséget is elveszi, amit az ágazat még megtermelt.
Magyarország volt a legeredményesebb az olaszrizlingek 2024-es világbajnokságán.
A világon a legelterjedtebb tejet adó szarvasmarhafajta a holstein-fríz, melynek tejét a legnagyobb számban találjuk meg a boltokban.
Nem a készítménygyártáson, hanem a források befektetésén kerestek 2023-ban a húsipari cégek, volt akit ez tartott a felszínen.
Elképesztő, mennyire kevés krumpli terem már itthon a 10 évvel ezelőtti mennyiséghez képest.
A klímaváltozás kedvezőtlen hatásai a sörkészítők életét is rendszeresen megnehezíti.
A megkérdezettek 31 százalékának következő évi fogyasztói szokásait az infláció veszélyezteti leginkább.
Az újtermésű petrezselyem megjelenése ellenére óriási maradt a kereslet a betárolt készletek iránt Lengyelországban.
Egyre tudatosabban vásárolnak a magyarok, az inflációs sokk vethet véget az élelmiszer-pazarlásnak.
Rengeteg a rossz minőségű krumpli, ezért nincs elegendő áru a stabil kereslet kielégítésére az ukrán nagybani piacokon.
Minden eddiginél nagyobb standdal jelenik meg az Agrármarketing Centrum a Kereskedelmi Márkák Kiállításán.
Tovább csökkent a lengyel szamóca ára a nagybani piacokon, olyannyira, hogy nyugodtan kijelenthető, az árak elérték mélypontjukat.
Ha bemegyünk egy boltba, rengeteg a külföldről érkező termék, a hazai áruk jelentős polcveszteséget szenvedtek el az elmúlt időben.
10-15 százalékkal a tavalyi szint alatt alakul a paradicsom ára Hollandiában, ráadásul az import is erősen jelen van.
Jóval elmarad a tavalyi szezonnyitó árszinttől az idei átlagára a gyümölcsnek Lengyelországban.
Az előző évben tapasztalt visszaesést követően óriási fellendülést mutatott a marokkói paradicsom külföldi értékesítése.
A hazai élelmiszeripari vállalkozások exportfejlesztési lehetőségeit vették górcső alá a szakemberek a Portfolio AgroFood 2024 konferencia egyik szekciójában.
A 2017-es Top Selection Grófi Hárslevelű és a 2018-as Royal Tokaji 6 puttonyos Tokaji Aszú egyaránt 96 ponttal nyerték el a Trófea-díjat.
Jelentős beruházásokat hajtott végre a Kőröstej Baranya és Somogy vármegyében is.
2024 januárjában az Európai Unió tojás- és tojástermékimportja 68 százalékkal nőtt az előző év azonos hónapjához viszonyítva.
Rekordrészvétellel zárult a Portfolio Csoport év végi eseménye, a hazai agrárium egyik legnagyobb rendezvénye.
Fagykár, alkalmazkodás és szerkezeti kérdések – fekete év volt 2025 a magyar kertészeti ágazatnak.
Az ökológiai egyensúlyt világszerte egyre növekvő mértékben veszélyeztetik az idegenhonos fajok.
A szakértők szerint a jövőben jóformán elképzelhetetlen lesz a drónok alkalmazása nélküli mezőgazdaság.
Fagymentes időben télen bármikor metszhetünk, ez ugyanis a fa vagy bokor egészségének és élettartamának fenntartásához is elengedhetetlen.
