Legfrissebb hírek élelmiszeripar és élelmiszerpiac témában: az Agrárszektor Élelmiszer rovatában minden információt megtalálsz, ami élelmiszeripar, hús-, malom- és tejipar témában hasznos és fontos lehet akár a termelőknek, kereskedőknek, gyártóknak. Érdekel milyen hazai és nemzetközi változások zajlanak éppen az élelmiszeripariban? Tudni akar a jelentõsebb nemzetközi trendekrõl? Kíváncsi vagyok, hogy változik az egyes élelmiszerek ára, mely élelmiszerek drágultak, lettek olcsóbbak, mennyibe kerülnek éppen a boltokban, piacokon?
2024 nyarán a franciák dinnyéből 76,5 ezer tonnát, paradicsomból pedig 113,8 ezer tonnát vásároltak.
Figyelnünk kell a környezetünk megóvására, valamint arra, hogy a legkevesebb ételmaradék kerüljön a kukába.
Az éghajlatváltozás hatásai egyre több esetben érzékelhetőek, nincs ez másképp a fűszeripar esetében sem.
Sok kiskereskedő nem tudja fenntartani a vállalkozását a magas bérleti díjak és munkavállalói költségek miatt.
Szeptember végére a fejes káposzta nagybani átlagára az előző öt év árainál magasabb szintet ért el, így az októbert rekordmagas áron kezdi.
Bővült a zöldségek, csökkent a gyümölcsök importja Spanyolországban az idei év első hét hónapjában a tavalyi év azonos időszakához képest.
A lengyel uborkapiac helyzete, így az árak alakulása is rendkívül kaotikus az idei szezonban.
„Élelmiszeripari csomagolás- és címketervezés alapjai” képzés indul a MATE Budai Campusán.
A GUS lefelé módosította az idei termésre vonatkozó számait, ami azonnal az árak emelkedéséhez vezetett.
Kína ideiglenes dömpingellenes intézkedéseket vezet be az Európai Unióból származó borpárlatokra.
Lengyelország: még mindig rekord szinten a karfiol ára
Szeptember végére megtriplázódott Ukrajnában a burgonya nagybani ára az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.
Egyre több helyen kapni biogyümölcsöt, -zöldséget és ilyen jelölésű, feldolgozott élelmiszereket, népszerűségük, fogyasztásuk egyre nő.
Manapság a boltok polcai tele vannak már a legkülönbözőbb fajtájú tojásokkal, így óriási a választék.
A KSH szerint a kiskereskedelmi forgalom 4,1 százalékkal emelkedett az előző év azonos időszakához viszonyítva itthon.
Nem sok vargányával, őzlábbal vagy csiperkével kecsegtetett az idei év, de az őszi szezonban most többen bíznak.
Az elmúlt évtizedekben folyamatosan nő a magyarok tojásfogyasztása, ami hamarosan elérheti a rendszerváltás előtti szintet.
A Magyar Sajtkészítők Egyesülete 114 nevező közül választotta ki a 2024-es Év sajtját.
A világ legnagyobb és legmodernebb 3D-s élelmiszer-nyomtató üzeme nyílt meg Bécsben.
Megjelent a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásról szóló rendelet módosítása.
A rekordtermés ellenére szeptemberben folyamatosan emelkedett a zöldség ára Lengyelországban.
A tárcavezető szerint a kertészeti ágazatot támogató pályázatok és az államilag segített nemesítés lehet a megoldás.
A FAO cukorárindexe esetén volt szeptemberben a legnagyobb növekedés 10,4 százalékos az előző hónaphoz képest.
Néhány éven belül 2 milliárd dolláros forgalmú piaccá növekedhet a fagyasztott élelmiszerek csomagolása.
A modern gépek és technológiák elemngedhetetlenné váltak a mezőgazdaságban, de az emberekre is ugyanakkora szükség van.
Már az idei első negyedévben emelkedtek a műtrágyaárak Magyarországon, de az igazi drágulás még csak most várható.
Egyre nehezebb helyzetbe kerülnek a magyar juhtartók, miután a munkaerőhiány, az értékesítési problémák és a gyapjúpiac visszaesése sarokba szorítja az ágazatot.
Szerdán már kormányülést tartott a frissen megalakult kormány Ópusztaszeren, ami után a miniszterelnök sajtótájékoztatót tartott.
Az EU-bíróság szerint az uniós joggal ellentétes a mezőgazdasági haszonélvezeti jogok törléséért járó kompenzáció számítási módja hazánkban.
A Portfolio Agrárium 2026 konferencián bemutatott előadás szerint a Hetech innovációja új szintre emeli a gabonaszárítás hatékonyságát és minőségét a konvencionális és a precíziós gazdálkodásban egyaránt.
Az aszályos időjárás miatt napraforgó kelések igen heterogének. Van négy leveles és szikleveles napraforgó is. Ez megnehezíti a gyomirtások tervezesét és ezt a helyzetet az esetleges fitotoxikus tünetek tovább fokozhatják.
A modern kertápoláshoz most ajándék is jár
